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    Condições de higiene dentro e fora das academias – Pt1

    Você tem higiene em sua vida pessoal? E dentro da academia, como você procede? Entenda melhor o que quero dizer neste artigo

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    Neste exato instante, estou voltando de uma feira. Esta feira está localizada em um dos bairros mais nobres de São Paulo. Isso já é bem notado ao preço: Um saquinho de 30g de mostarda em grãos e pimenta, uma macinho de salsa e 1kg e meio de batata doce e um pé de alface levaram-me a bagatela de R$30,00. Mas, não é dos preços que quero falar.

    [ad#2]Quando começamos a estudar mais a fundo alguma ciência, nos tornamos extremamente críticos em alguns pontos. Por um lado, isso é bom, pois, saber e conhecimento científico nunca são demais. Mas, por outros, é péssimo observar coisas, ter de ficar quieto e, muitas vezes ainda concordar com aquilo tudo. E é justamente a respeito de higiene que quero tratar com vocês.

    Você deve ter pensado: “Mas que diabos higiene tem haver com musculação? Quero conhecer treinos, melhores métodos de dieta! Higiene eu aprendo em casa!” – Sim, você em partes tem razão: Aprende-se em casa, mas muitas vezes, da forma inadequada. Além disso, musculação tem totalmente haver com higiene. Aliás, a vida tem.

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    Imagine uma virose, uma intoxicação alimentar ou qualquer sintoma patológico do gênero que te impossibilite de treinar e comer bem. Aliado a isso, temos um aumento do gasto energético, desidratação por uma diarréia e ali estão os quilos conquistados naquela semana JOGADOS NA LATA DO LIXO (ou na privada, como prefira)! Mas isso pode ainda ser mais agravante: Imagine uma bactéria que pode te causar cegueira, ou hemorragias intestinais ou uma lista enorme de sintomas… Então, podemos ver sim que as condições sanitárias estão diretamente associadas aos bons ganhos dentro da musculação.

    Pois bem, caminhando na feira, a gente percebe milhões de aspectos condenantes. Alguns deles podem ser tidos como: Exposição inadequada de alimentos, alta atividade de água, péssimas condições de higiene pessoal de alguns vendedores (unhas sujas, roupa suja etc), utilização de madeira em contato com o alimento, manipulação dos produtos por parte dos clientes (não se sabe a procedência de cada mão), condições péssimas de armazenamento etc etc etc… Isso porque, lembrando, eu estava em uma feira CARA DE UM BAIRRO NOBRE de SÃO PAULO. Agora imaginem essas condições em bairros mais humildes. Esses são fatores limitantes para condenar quase todas as feiras, o que basicamente é impossível. Todavia, quando chegamos em casa, a providência é lavar e higienizar os alimentos de maneira adequada seguindo os específicos padrões para cada um. Mas isso, certamente não é totalmente eficaz, na medida em que algumas esporulações de microorganismos podem não ser totalmente eliminadas. Mas, infelizmente é o “melhor” a ser feito…

    Da mesma forma, as condições higiênicas e sanitárias podem interferir diretamente nos estabelecimentos fornecedores de alimentação pronta (ou até mesmo in natura), nas nossas próprias condições de armazenamento, preparo e ingestão dos alimentos e em basicamente todos os lugares.

    Artigo escrito por Marcelo Sendon



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