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HomeNutriçãoNutrição para praticantes de musculaçãoAveia: Um dos alimentos mais ricos e importantes na dieta

Aveia: Um dos alimentos mais ricos e importantes na dieta

Saiba da importância da aveia em sua dieta

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A aveia, alimento extremamente rico, possui aproximadamente 450 espécies. É, portanto na classificação taxonômica denominada como pertencente ao gênero botânico, na ordem gramineae e da classe das monocotiledôneas com estames hipogínicos.

aveia

A aveia é de um gênero botânico pertencente à família Poaceae, subfamília Pooideae, tribo Aveneae. Possui diversos benefícios ao corpo que você só conhece aqui…

Entre todos os grãos, a aveia é ao mais rico em proteínas. Além disso, é extremamente rica em carboidratos de médio índice glicêmico, gorduras insaturadas (em menor quantidade) e fibras, que podem ajudar no consumo diário das mesmas.

No que se diz respeito a micro-nutrientes, a aveia é destacada pela grande quantidade de complexo B que possui, além, é claro, de ferro, vitamina E, cálcio, fósforo, manganês (100% VDR), entre outros.

Alguns dos principais benefícios da aveia para o corpo são:

– A aveia ajuda a regular o colesterol, devido a suas fibras insolúveis, ajudando assim na manutenção do coração e na prevenção de doenças como a aterosclerose. (Isso basicamente acontece, pois devido as fibras β-glucanas, o bolo fecal torna-se mais denso e rico em sais biliares, eliminando-os. Isso faz portanto, com que o fígado sinta-se “pressionado” a produzir esse mesmo sal e, para que isso ocorra, ele precisará sintetizar mais colesterol, evitando estoques.)

– Aos ossos, possui remineralização.

– Ajuda diabéticos a manterem a ingestão de carboidratos na dieta, visto que não aumenta em picos a liberação de glicose no sangue.

– Ajuda a regular o intestino, pelo alto teor de fibras.

– Estimula a tireoide.

– Ajuda no controle do apetite e na dificultação da digestão, devido a fibra β-glucana.

– Na pele, em eczemas, dermatites atópicas e urticária, por suas qualidades emolientes, suavizantes e calmantes.

– Tem ação anti-inflamatória na musculatura. (Alguns praticantes de musculação relatam que durante o consumo de altas quantidades de aveia no dia, as dores musculares pós-treino ou de recuperação eram mínimas ou nulas. Após a diminuição, a tendência foi de aumento médio/alto.)

– Ajuda em crises urinárias.

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Seja seu objetivo perder ou ganhar peso, a aveia pode ajudar. Além de ser um alimento complexo e “completo”, a aveia pode ser preparada de inúmeras formas e, também é encontrada em estados diversos (flocos finos, farinha de aveia, farelo de aveia, flocos), não alterando portanto sua composição (apenas é alterada no farelo).

Não há horário certo para consumir aveia. A mesma pode ser consumida a qualquer momento, inclusive em períodos pós-treino (principalmente para que opta por uma dieta Low carb).

Algumas das maneiras mais comuns de consumir aveia são:

– Mingau com leite ou água (pode adicionar queijo, claras);

– Em shakes;

– Em vitaminas;

– Com frutas (açaí ou salada de frutas);

– Em sucos;

– Na salada;

– Polvilhada em alimentos;

– Em bolos, tortas, salgados.

Quer aprender mais cinco dicas de como consumir a aveia? Clique aqui e confira!

Tabela nutricional da do Oat Bran (Farelo de aveia) YOKI:

Porção de 10 g (1 colher de sopa)
Quantidade por porção% VD (*)
Valor energético31 kcal = 130 kJ2%
Carboidratos2,9 g1%
Proteínas2,3 g3%
Gorduras totais1,1 g2%
Gorduras saturadas0,2 g1%
Gorduras trans0**
Fibra alimentar2,5 g10%
Sódio00
Ferro0,8mg6%

Então, o que está esperando para ir ao supermercado e se deliciar com essa riqueza que a natureza nos proporciona?

Artigo escrito por Marcelo Sendon

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5 Comentários


  • Ttakk disse:

    Agora confundi. Li sobre a dieta dukan que o tipo de aveia ideal de lá é o farelo. Eu sei que aqui é hipertrofia, não emagrecimento, porém o papel da aveia também na hipertrofia não seria a saciedade? por que então flocos grossos? digo por que também li que o farelo forma um gel no trato gastrointestinal e aumenta muitas vezes a sua massa.

    Farelo = Processado.
    Flocos grossos = Grão integral.
    O que ocorre é que no farelo, muitas vezes promovem o processo de obtenção das fibras, em especial. Entretanto, o consumo do grão completo é ainda melhor.

    M.Sendon
    @marcelosendon
    http://www.facebook.com/marcelo.sendon.3

  • Ttakk disse:

    Qual o melhor tipo de aveia para uma dieta ligada à hipertrofia? Ouvi dizer que o farelo é melhor, é verdade?

    ——

    Aveia de grãos longos (conhecida como Steel Cut Oats).

  • Libertino p souza disse:

    Obrigado pelos seus estudos que vem ajudando muitas pessoas, isto só tem nos enriquecer a importância para a nossa saúde, que Deus continua vos abençoando nos estudos das ervas nativas que, é um remédio natural e de graça que Deus deixou nós, Deus vos continua dando vos graças.

    at. Libertino P Souza.

  • Dionathan disse:

    Sempre jogo Aveia no café da manha , no pré e pos treino

  • Gustavo Brunello disse:

    Isso ae, otima materia me deu mais muitos motivos para continuar com a aveia.. Eu normalmente tomo junto aos shakes de proteina..!!

    1. Ttakk disse:

      Agora confundi. Li sobre a dieta dukan que o tipo de aveia ideal de lá é o farelo. Eu sei que aqui é hipertrofia, não emagrecimento, porém o papel da aveia também na hipertrofia não seria a saciedade? por que então flocos grossos? digo por que também li que o farelo forma um gel no trato gastrointestinal e aumenta muitas vezes a sua massa.

      Farelo = Processado.
      Flocos grossos = Grão integral.
      O que ocorre é que no farelo, muitas vezes promovem o processo de obtenção das fibras, em especial. Entretanto, o consumo do grão completo é ainda melhor.

      M.Sendon
      @marcelosendon
      http://www.facebook.com/marcelo.sendon.3

    2. Ttakk disse:

      Qual o melhor tipo de aveia para uma dieta ligada à hipertrofia? Ouvi dizer que o farelo é melhor, é verdade?

      ——

      Aveia de grãos longos (conhecida como Steel Cut Oats).

    3. Libertino p souza disse:

      Obrigado pelos seus estudos que vem ajudando muitas pessoas, isto só tem nos enriquecer a importância para a nossa saúde, que Deus continua vos abençoando nos estudos das ervas nativas que, é um remédio natural e de graça que Deus deixou nós, Deus vos continua dando vos graças.

      at. Libertino P Souza.

    4. Dionathan disse:

      Sempre jogo Aveia no café da manha , no pré e pos treino

    5. Gustavo Brunello disse:

      Isso ae, otima materia me deu mais muitos motivos para continuar com a aveia.. Eu normalmente tomo junto aos shakes de proteina..!!

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