A gente sabe que para conseguirmos alcançar algum objetivo, é indispensável que tenhamos muito foco, determinação e logicamente, seguir uma dieta saudável, que nos auxilie a alcançar o aquilo que nos propomos.
E aí o que acontece, é que as pessoas acham que para conseguir montar um plano alimentar mostro, é só enfiar carne, ovo, suplemento, batata doce em tudo. Mas não é bem por aí…Não vai ser dessa forma que você conseguirá obter a quantidade ideal de proteína e de carboidratos que necessita por dia.
Eu sei que você pode pensar que dieta equilibrada é coisa de ‘frango’, mas quero que você entenda, que é esse tipo de dieta que será um diferencial para conseguir obter uma boa forma física.
Quero falar sobre algo que muitas vezes você tem dificuldade de cortar do seu cardápio, que são bolos, pães, doces e etc…
Por isso, resolvi lhe apresentar o bolo de whey, um bolo que irá contribuir de forma significativa em seus treinos, com ênfase na reposição de proteína, e para ficar ainda mais perfeito, com baixo valor calórico. Pensou em uma receita nutritiva e saborosa? Pensou em bolo de whey!! =D
Pois bem… Se você deseja aprender 10 receitas incríveis e simples desse bolo que irá lhe ajudar a potencializar seu treinos, não pare de ler este artigo!
O bolo de whey pode substituir o shake natural?
É importante que você entenda que ainda que o bolo de whey seja nutritivo, além de dar energia para seu dia, promover sensação de saciedade, ainda assim, ele não substitui p shake natural de whey.
Estamos entendidos? Pois bem, vamos para uma próxima dúvida!
Em que horário posso consumir o bolo de whey?
O bolo de whey é uma boa opção para ser consumido no café da manhã, pois irá lhe ajudar a começar seu dia com bastante energia, disposição e sensação de saciedade, ou até mesmo poderá ser consumido após os treinos.
Então vamos para o que interessa? Logo abaixo aprenda opções de receitas deliciosas e saudáveis!
Receitas de bolo de Whey
Aprenda agora mesmo 10 receitas power!
1. Receita: Bolo de whey sabor baunilha
Ingredientes:
- 3 medidas de Whey Protein sabor baunilha (total de 90g);
- 1 xícara de aveia;
- 150ml de leite de soja;
- 5ml (1 colher de chá) de essência de baunilha;
- 4 claras de ovo;
- 30g (2 colheres de sopa) de nozes;
- 30g (4 unidades) de castanha-do-pará;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
- Bata as claras em neve e reserve-as
- Pique as nozes e as castanhas
- Em um recipiente, reserve todos os ingredientes (menos as claras), até que se consiga obter uma mistura homogênea
- Agora sim adicione as claras para que ela encorpore as misturas
- Forre a forma com papel manteiga
- Despeje a massa na forma e leve-a ao forno por 20 minutos
- Espete o bolo com uma faca limpa e seca para contatar se o bolo está no ponto. Se a faca sair limpinha já pode removê-lo do forno.
2. Receita: Cupcake de whey
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de adoçante em pó;
- 3 colheres de sopa de cacau em pó;
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia;
- ½ colher de sopa de fermento em pó;
- 1 clara de ovo;
- 50 ml de extrato de soja (leite de soja);
- 30 g de Whey Protein sabor chocolate.
Modo de preparo:
- Da mesma maneira como você fez o brigadeiro, separe todos os ingredientes em suas porções para depois jogar tudo em uma vasilha e misturar — menos o leite, que você vai deixar reservado à parte.
- Depois, com delicadeza (mesmo que você seja um monstro), vá adicionando lentamente a porção de leite, sempre mexendo o conteúdo até encontrar o ponto da massa.
- Quando achar o ponto, use as próprias mãos para fazer os bolos de cupcake (nada de usar aquelas formas prontas e cheias de firulas) e colocar cada um deles na forma que vai ao forno.
- Deixe assar por até seis minutos na temperatura de 200° C e, quando estiver dourado, pode tirar e saborear.
3. Receita: Bolo de whey e batata doce
Ingredientes:
- 300 g de batata doce cozida e amassada;
- 2 ovos;
- ½ copo de extrato de arroz (leite de arroz);
- 1 scoop de Whey Protein sabor baunilha;
- 2 colheres de sopa de farinha de arroz;
- 1 colher de chá de goma xantana;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 1 colher de chá de essência ou extrato de baunilha.
Modo de preparo:
- Antes de começar a preparar a massa, já deixe o forno pré-aquecendo a 180°C. Pegue uma tigela para colocar as batatas doces que você já cozinhou e comece a amassar todas elas — com as mãos mesmo.
- Adicione, depois, os ovos e o extrato de arroz, mexendo sempre para manter a mistura homogênea.
- Quando a massa estiver homogênea, adicione os ingredientes secos, também incorporando bem — use seu talento de ogro para fazer essa mistura ficar pronta rapidamente.
- Quando a massa estiver pronta, prepare as rodelas de pequenos bolos ou, simplesmente, coloque o conteúdo em uma forma de bolo retangular e leve ao forno para assar por até 30 minutos.
- Depois de dourado é só servir com um pouco de geleia de frutas para acompanhar!
4. Receita: Bolo de whey na caneca
Ingredientes:
- 1 colher sopa de água
- 1 colher sopa rasa de margarina
- 1 ovo
- 1 scoop de whey de sua preferência
Dica: As medidas são para 1 caneca. Para maiores quantidades basta dobrar, triplicar etc.
Modo de preparo:
- Em uma caneca adicione a água, ovo e margarina. Dê uma leve misturada e em seguida coloque o scoop de whey. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Após isso leve ao microondas por 1min. Depois de 1min se continuar meio molenga deixe por mais 30seg… afinal cada micro tem uma potência.
- É rápido, prático e muito proteico.
5. Receita: Bolo de whey banana
Ingredientes:
- 5 ovos
- 5 bananas
- 2 xícaras de aveia
- 2 scoopes de wey protein
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador, os ovos e as bananas
- Adicione a aveia
- Adicione o whey e misture, até ficar unificado
- Adicione o fermento e misture com uma colher
- Em uma travessa, coloque o papel manteiga e unte com azeite de oliva
- Coloque a massa na travessa e leve ao forno por, aproximadamente, 30 minutos
6. Receita: Bolo de whey sabor chocolate
Ingredientes:
- 2 xícaras de trigo integral;
- 1 xícara de cacau em pó;
- 1 xícara de açúcar mascavo;
- 2 colheres de sopa de mel;
- 3 ovos;
- ½ xícara de óleo de coco;
- 1 ½ xícara de leite desnatado;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- ½ xícara de Nozes;
- 1 xícara de uva passa;
- 30g de Whey Protein sabor chocolate.
Modo de preparo:
- Em uma tigela, coloque boa parte dos ingredientes da receita, exceto os ovos.
- Os ovos devem ser separados em outra tigela, batendo as claras à parte até transformá-las em clara em neve em uma consistência firme.
- Depois, basta misturar a clara e os ovos.
- Ao invés de untar a forma de modo tradicional, utilize o papel manteiga para forrá-la, por ser mais saudável.
- Assim você estará evitando a gordura da margarina ou manteiga e o bolo também não irá grudar no fundo da forma.
- Leve ao forno por um tempo de 40 minutos em temperatura média.
7. Receita: Bolo de whey sabor maçã
Ingredientes:
- 3 ovos;
- ½ xícara de chá de óleo de coco;
- 2 maçãs;
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral;
- 1 xícara de chá de whey protein;
- 2 xícaras de chá de açúcar demerara;
- ¼ de xícara de chá de aveia em flocos;
- 2 colheres de sopa de semente de linhaça;
- 1 colher de sopa de canela em pó;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
- No liquidificador bata os ovos, as cascas da maçã e o óleo de coco.
- Bata tudo bem até ficar uma massa e reserve.
- Em uma tigela a parte, coloque a farinha, o whey e o açúcar; misture tudo e acrescente a aveia, a linhaça, a canela em pó e despeje a mistura do liquidificador.
- Por último, coloque o fermento em pó e misture bem para que não reste nenhum resquício de farinha ou fermento.
- Coloque em forma com papel manteiga, ao invés de untar.
- Pré-aqueça o forno a 200º e deixe o bolo assar por 40 minutos ou até dourar.
8. Receita: Bolo de whey sabor tangerina e granola
Ingredientes:
- 1 tangerina inteira com casca;
- 2 colheres de sopa de linhaça dourada;
- 4 ovos;
- 3 colheres de sopa de óleo de coco líquido;
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar demerara;
- ¾ xícara de chá de farinha de trigo integral;
- 1 e ½ scoop de whey protein de baunilha;
- ¾ xícara de chá de granola;
- ½ colher de sopa de fermento em pó.
- ½ xícara de chá de açúcar demerara;
- 3/4 xícara de chá de suco de tangerina;
- 2 colheres de sopa de linhaça (opcional).
Modo de preparo:
- Lave bem as tangerinas, corte-as ao meio e retire o gomo e as sementes. No liquidificador coloque a linhaça, ovos, óleo e açúcar.
- Bata tudo por cerca de 5 minutos até dissolver e misturar bem os ingredientes.
- Irá formar um creme homogêneo que deve ser levado a um refratário e misturado com a farinha, o whey e a granola.
- Misture com delicadeza.
- Adicione o fermento por último, mexendo sem parar.
- Coloque a massa em uma forma com papel manteiga e asse em forno médio pré-aquecido por 35 minutos ou até dourar.
- Para a cobertura, misture bem o açúcar com o suco da tangerina em fogo brando.
- Retire o bolo do forno, despeje a calda morna e sirva em seguida.
9. Receita: Bolo de whey sabor laranja
Ingredientes:
- 1 laranja lima inteira com casca;
- 3 colheres de sopa de linhaça dourada;
- 4 ovos;
- 3 colheres de sopa de óleo de coco líquido;
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar demerara;
- ¾ xícara de chá de farinha de trigo integral;
- 2 scoops de whey protein de baunilha;
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó;
- 3 colheres de sopa de nozes pecã ou castanha do pará.
- 3/4 xícara de chá de suco de laranja lima cortadas e sem sementes.
Modo de preparo:
- Lave bem a laranja inteira, corte-a ao meio e retire as sementes.
- Corte as nozes ou castanhas em pedaços grosseiros.
- No liquidificador, coloque a linhaça, os ovos, o óleo e o açúcar e bata por 5 minutos.
- Misture o creme que será formado em uma tigela junto da farinha, o whey protein e as castanhas ou nozes.
- Misture suavemente.
- Coloque o fermento e mexa sem parar.
- Coloque este creme em uma tigela, acrescente a farinha integral, o whey protein e as castanhas.
- Misture bem.
- Leve ao forno de 35 a 40 minutos em forno médio até dourar.
- Enquanto isso, esprema o suco de outra laranja e misture com adoçante.
- Quando o bolo estiver pronto, espete com o garfo e despeje a calda para entrar dentro do bolo e umedecer.
10. Receita: Bolo de whey sabor morango
Ingredientes:
Massa
- 5 ovos;
- 2 colheres de sopa de água;
- 2 colheres de sopa suco de limão;
- ½ xícara de farinha de trigo;
- 1 colher de chá fermento em pó;
- 2 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão;
- 2 scoops de whey protein.
Cobertura
- 300 g de morangos picados;
- 1 pote de iogurte natural desnatado;
- 1 ½ xícara de chá de ricota;
- 4 colheres de sopa de suco de limão;
- ½ xícara de chá de suco de laranja;
- 3 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão.
Modo de preparo:
Massa
Bata as gemas com a água, o suco e a raspa de limão. Junte a farinha, o whey, o fermento e o adoçante e acrescente delicadamente as claras batidas em neve. Leve ao forno moderado em forma com papel manteiga para não grudar.
Cobertura
Lave bem os morangos e deixe-os de molho por 2 horas no suco de laranja com 1 colher de sopa de adoçante e o suco de limão. Leve a ricota, o iogurte e o restante do adoçante ao liquidificador e bata até obter uma massa cremosa; leve a mistura ao fogo para engrossar. Despeje a cobertura ainda quente por cima do bolo e decore com morangos inteiros.
Conclusão:
Então chegamos ao fim deste delicioso artigo… Acredito que não existem mais motivos para você fugir da dieta ou viver passando fome por aí comendo igual um passarinho.
Este bolo de whey irá ajudar tanto no aspecto nutritivo, quanto no aspecto psicológico, pois você estará se alimentando de algo forte e saboroso, sem muito sacrifício.
Entendeu? Então lá e prepara o seu!
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