Como usar corretamente hipercalóricos

junho 28, 2011
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Hipercalóricos
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Indivíduos que possuem dificuldade no ganho de peso pelo elevado calórico ou que, simplesmente não possuem disponibilidade para realizar refeições sólidas, seja por falta de tempo, apetite ou o que for podem se beneficiar de suplementos denominados hipercalóricos, ou seja, suplementos que possuem altas quantidades de calorias.

Calorias essas geralmente vindas de algum (ou alguns) tipo (s) de carboidrato (s) com adição de alguma proteína e, em algum caso, de lipídio e fibras.

Os carboidratos presentes nesse tipo de suplemento são oligossacarídeos, como a maltodextrina ou simples, como a própria glucose ou glicose pura. Além desses, é comum encontramos produtos adicionados de frutose.

Já as proteínas, variam muito de produto para produto sendo geralmente whey protein, em alguns casos proteína de soja (isolada ou não), caseína e outros.

Os hipercalóricos, por possuírem um alto teor calórico, normalmente são utilizados para substituir alguma refeição, pela praticidade ou falta de apetite ou, simplesmente, adicionado a alguma refeição, para aumentar ainda mais a ingestão calórica.

Mas é importante lembrar que devemos ficar atentos ao uso de hipercalóricos em alguns casos, como, por exemplo:

– Misturá-los com refeição que contenha altos teores de Ferro, pois, normalmente os hipercalóricos são adicionados cálcio, o que gerará uma competitividade na absorção;

– Ingeri-los em momentos inadequados como antes do treino (em alguns casos), o que pode facilmente ocasionar um efeito rebote hipoglicêmico durante o mesmo;

– Exceder demais a quantidade calórica necessária para seu corpo diariamente;

– Negligenciar os macro-nutrientes e apenas se importar com o valor calórico total. Neste caso, você pode estar deixando de ingerir quantidades suficientes de proteínas e exagerando nos carboidratos, por exemplo;

– Utilizá-los antes de dormir. Neste período, é muito mais eficaz que ingiramos carboidratos complexos e de baixo índice glicêmico, alguma fonte de gordura, para retardar o esvaziamento gástrico e, por fim, uma proteína de lenta absorção, como caseína, albumina ou até mesmo carne sólida (peixe, vermelha, frango, peru etc);

– Utilizá-los o tempo todo no lugar de refeições sólidas. Neste caso, utilizar hipercalóricos como substitutos de dieta, fará com que seu corpo careça por nutrientes (principalmente micro-nutrientes) e principalmente por fibras. Caso seu objetivo seja a substituição de alguma refeição, então é prudente que não se substitua mais do que duas refeições por dia.

Melhores horários para o uso de hipercalóricos:

  • Complemento da primeira refeição;
  • Substituição de alguma refeição intermediária;
  • 1h após a refeição pré-treino.
Veja :  Conheça 6 razões para utilizar hipercalóricos

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Conclusão

Hipercalóricos podem ser usados por quaisquer tipos de pessoas, sendo necessário o ajuste dos valores energéticos individuais para cada um, levando em consideração a proporção de macro-nutrientes de cada produto, fazendo ou não complemento deste em seu shake.