fbpx

Conseils de musculation

Hamburger

Gagnez GRATUITEMENT un livre électronique avec 20 recettes.

Mettez votre e-mail de côté et recevez un e-book avec 20 recettes pour le gain de masse musculaire et la perte de graisse.

X
Accueil > La nutrition > Nutrition pour les culturistes > Découvrez 5 bonnes façons d'insérer des protéines pour le petit-déjeuner

Découvrez 5 bonnes façons d'insérer des protéines pour le petit-déjeuner

Découvrez différentes et excellentes façons de varier votre alimentation et d'inclure des protéines dans votre petit-déjeuner.

PETIT DÉJEUNER DDM-PROTÉINES


Contrairement à ce que l'on pensait auparavant, le petit-déjeuner, ou premier repas, n'est pas forcément le plus important de la journée. Nous avons à l'esprit qu'il a son importance dans l'alimentation, car, après la période de jeûne nocturne, nous sommes en contact avec de la nourriture, qui sera nécessaire pour fournir des nutriments au corps pour réintégrer un environnement anabolique et éviter le catabolisme. musclé.

Nous savons que dans ce repas, la présence de glucides est pertinente, car nous devons fournir une énergie rapide au corps.

Cependant, les protéines ne peuvent JAMAIS manquer car, en plus de fournir des acides aminés essentiels à l'organisme, elles sont des stimulants importants de la synthèse des protéines, en plus de contribuer à d'autres processus physiologiques fondamentaux.

Différents régimes et différentes personnes avec leurs préférences et besoins individuels peuvent généralement utiliser les protéines les plus variables à ce moment-là, et la monotonie finit par être mauvaise pour la plupart d'entre eux, et même pourquoi ils finissent par abandonner.

Le Brésilien n'utilise habituellement pas beaucoup de protéines dans son alimentation. Le plus courant est qu'ils proviennent d'un yaourt (souvent plein de sucres), de lait ou même d'une sorte de fromage.

Cependant, normalement, ceux qui sont déjà dans le sport consomment des sources telles que des œufs, des protéines de lactosérum ou même un bon yogourt grec riche en protéines, en plus des fromages maigres. Mais cela ne suffit pas toujours.

Par conséquent, il peut être essentiel de varier les types de protéines et la façon dont elles sont consommées pour avoir à la fois un apport adéquat en protéines et une plus grande variété d'aliments.

En outre, différentes sources de protéines sont capables de fournir différentes gammes de micronutriments ensemble, ce qui nous permet de nourrir davantage le corps.

En y réfléchissant, nous vous proposerons aujourd'hui cinq façons inhabituelles d'insérer des protéines dans votre petit-déjeuner. Des formes qui, pour certains, sembleront étranges au début, mais qui peuvent certainement être utilisées pendant une heure.

Vous n'avez pas besoin de tous les utiliser, mais commencez par insérer l'un ou l'autre afin d'optimiser votre profil nutritionnel.

Venez?

1- Saumon fumé (carpaccio) sur toast ou pain grillé

Beaucoup de gens aiment manger du pain plat ou même des toasts pour leur premier repas. Étant de bonne qualité, ils fourniront déjà les quantités nécessaires de caerbohydrates. Mais qu'en est-il des protéines? Oublier!

saumon avec toast ddm

Si vous mettez ce caillé léger, cette confiture ou ce beurre dessus, rien ne fera l'affaire, car il y aura toujours un manque de bonnes quantités de protéines. Alors, pourquoi ne pas innover?

Que diriez-vous d'insérer un peu de carpaccio de saumon fumé (ou sans être fumé, pour ceux qui préfèrent) dessus?

De plus, vous pouvez faire un «pâté d'avocat ou d'avocat» et l'étaler sur du pain ou des toasts et déposer le carpaccio dessus. Pour compléter, saupoudrez un peu d'aneth sec.

En ajoutant du saumon, nous avons déjà une bonne teneur en protéines de haute valeur biologique et une digestion facile, idéale pour le petit déjeuner.

De plus, de bonnes quantités de phosphore, de vitamines B et, surtout, sont fournies avec: les acides gras essentiels, en particulier les oméga-3 qui ont des propriétés anti-inflammatoires, aident à la production de testostérone, aident à la thermogenèse en brûlant la graisse corporelle, améliore le système immunitaire, améliore la récupération musculaire et protège le système nerveux central.

Si vous n'êtes pas fan de carpaccio de saumon, vous pouvez également utiliser le thon, l'aiglefin ou quelque chose de votre choix.

Ne vous inquiétez pas: malgré les niveaux de sodium, cela ne fera de mal à personne qui suit une bonne alimentation et boit de bonnes quantités d'eau quotidiennement.

2- Mettez des graines dans vos céréales ou votre avoine

On sait que les protéines d'origine végétale ne sont pas les plus intéressantes à utiliser dans l'alimentation car elles ne fournissent pas tous les acides aminés essentiels et, même lorsqu'elles le font, elles sont en quantités insatisfaisantes.

avoine ddm

Cependant, il existe des combinaisons de protéines végétales qui font augmenter cette teneur en Aas et, par conséquent, elles deviennent relativement intéressantes.

Et ce n'est pas par hasard qu'aujourd'hui, face aux connaissances, les personnes végétaliennes sont capables d'avoir une alimentation à la pointe, même si elles ne consomment pas de protéines d'origine animale, évidemment.

Comme nous le savons bien, parmi les aliments végétaux les plus riches en protéines figurent les graines, sales on peut citer les graines de lin, les graines de citrouille, les graines de chanvre entre autres.

Ils ont une certaine teneur en protéines et, lorsqu'ils sont combinés les uns aux autres, se complètent. Compte tenu de cela, notre proposition est de les mélanger avec de l'avoine ou de leurs céréales, qui contiennent également des protéines, nous avons réussi à compléter davantage cette teneur en acides aminés essentiels.

Les graines en général ont encore des avantages supplémentaires comme une bonne concentration de vitamines B, de minéraux comme le zinc, le magnésium et le sélénium et sont également des sources d'acides gras essentiels (omégas) indispensables au corps humain. .

Ils sont également des sources de fibres alimentaires, à la fois solubles et insolubles. Les solubles contrôlent la glycémie, favorisent le contrôle de l'appétit et font que de plus petites quantités de graisses peuvent être absorbées.

Les fibres alimentaires insolubles sont essentielles pour le transit intestinal et la nutrition des colonocytes.

Il est important de noter, cependant, que les graines d'un monde en général ont une bonne quantité de calories, donc si votre objectif est de perdre du poids, il est inutile de les utiliser en excès.

Calculez que, dans la portion de calories que vous consommerez dans ce repas, environ 7 à 10% proviennent de ces graines.

Certes, que vous soyez végétarien ou non, vous obtiendrez des résultats avec le temps et vous serez surpris de voir comment les aliments végétaux peuvent également être utilisés de manière très stratégique dans votre alimentation.

3- Utilisez une poitrine de dinde légère grillée dans votre avoine

Cela semble fou pour nous Brésiliens, mais aux États-Unis d'Amérique et dans les pays européens, la consommation de «poitrine de dinde» ou de «bacon et dinde» est assez courante sous l'avoine.

Fondamentalement, ils appellent cela «bacon à l'érable», c'est-à-dire un bacon rôti (poitrine de dinde) et du sirop d'érable ajouté sur le dessus.

poitrine de dinde

Cela semble étrange, mais c'est culturel et, je suis sûr que lorsque vous avez commencé à bien manger et à prendre un petit-déjeuner à côté de ce qui était votre déjeuner, ils ont également pensé que vous étiez étrange.

Il y a plusieurs avantages à utiliser une poitrine de dinde légère: d'abord, bien sûr, vos protéines. Deuxièmement, sa teneur en sodium… Oui, le SODIUM!

Le sodium est négligé par beaucoup, mais c'est un excellent micronutriment pour favoriser le volume musculaire et seul son excès vous fera du mal.

De plus, la poitrine de dinde possède une bonne gamme de micronutriments essentiels au bon fonctionnement de votre corps.

De manière générale, il est également maigre, ne contenant essentiellement que des protéines et, pour ceux qui remettent en question ses niveaux de nitrate et de nitrites, il est prouvé que ce qui est là ne causera pas de dommages à votre corps.

Vous pouvez également manger de la poitrine de dinde rôtie avec des flocons d'avoine salés. Vous pouvez ajouter du fromage, une sorte d'assaisonnement et c'est tout!

Si vous aimez déjà quelque chose de plus doux-amer, vous pouvez ajouter un peu de cassonade et de sirop d'érable, de la mélasse de canne à sucre, du miel ou du sirop d'agave.

4- Mettez du fromage sur vos œufs brouillés

Beaucoup sont fatigués de manger des œufs, simplement parce qu'ils ne varient pas dans leurs recettes et alors il est clair qu'ils tomberont dans la monotonie.

Les œufs brouillés sont d'excellentes options car ils permettent une variété de préparations. Vous pouvez ajouter des légumes, vous pouvez ajouter un type de viande comme du poulet, de la poitrine de dinde ou d'autres saucisses et, bien sûr, vous pouvez également ajouter du fromage, ce qui augmentera encore la teneur en protéines de votre repas.

fromage aux œufs brouillés

Vous pouvez utiliser des fromages maigres tels que le fromage cottage, la crème de ricotta légère, le fromage léger minas frescal, si vous subissez une perte de graisse corporelle, ou vous pouvez utiliser des fromages plus gras tels que le provolone, le parmesan, le brie, entre autres si pendant la période morte.

En général, les fromages sont d'excellentes sources de protéines, dérivées du lait, bien sûr, et sont également des sources très importantes de micronutriments comme le calcium avec une meilleure biodisponibilité pour l'organisme, les vitamines liposolubles, etc.

Évidemment, que vous soyez hors saison ou non, il n'est pas nécessaire de boucher vos œufs brouillés avec du fromage. N'oubliez pas qu'ils ne constitueront qu'un complément protéique dans le repas et non la principale source de protéines à ce moment-là.

5- Augmentez les protéines dans vos crêpes avec divers ingrédients

Nous savons que les crêpes sont bien acceptées par la plupart des gens aujourd'hui. En effet, ils ont évidemment une bonne valeur nutritionnelle lorsqu'ils sont bien faits et peuvent augmenter une gamme de micro et macronutriments dans votre petit-déjeuner.

Habituellement, les ingrédients de base pour une crêpe «fitness» sont l'avoine ou un autre type de farine, des œufs et / ou des blancs d'œufs, peut-être du lait (végétal ou non) et de la levure.

Cependant, rien ne vous empêche d'ajouter plus d'options, améliorant ainsi la polyvalence et la teneur en protéines.

Il existe plusieurs ingrédients, à la fois végétaux et animaux, qui peuvent augmenter une bonne grille protéique dans vos crêpes. Parmi eux, on peut citer:

- Beurre d'arachide: Riche en acides gras polyinsaturés et mono-insaturés, il est également riche en oméga-6 (acide gras essentiel) et en micronutriments.

crêpes protéinées

En termes d'avantages, en plus de la bonne teneur en protéines, il peut aider à prévenir les maladies cardiovasculaires, il peut améliorer la combustion des graisses corporelles et il contribuera également à l'apport de vitamines importantes pour la synthèse des protéines, telles que les vitamines du complexe B. riche en vitamine E, un puissant antioxydant.

- Cottage cheese: Le Cottage est un excellent fromage, à la fois en masse et en découpe. Il ne contient pratiquement ni graisses ni glucides et constitue une excellente source de protéines de haute valeur biologique ainsi que de calcium.

- Laits protéinés: Aujourd'hui sur le marché, il existe de nombreux laits à haute teneur en protéines. Ces protéines peuvent provenir de protéines de lactosérum ou même de la caséine du lait.

Étant une excellente option de protéines pour l'alimentation, vous pouvez les ajouter à vos crêpes, augmentant ainsi la quantité de protéines qu'elles contiennent.

- Farine de lin: La farine de lin, en plus de fournir de bonnes quantités de protéines car ce n'est qu'un aliment végétal, a également une excellente quantité d'oméga-3 qui, bien que ce ne soit pas la meilleure biodisponibilité pour le corps, puisque sa conversion principale est en ALA et pas pour le DHA ou l'EPA, il aide à certaines fonctions du corps.

Parce qu'il est riche en acides gras insaturés, il contribue également largement à la prévention d'éventuelles maladies cardiovasculaires.

Conclusion

Nous savons que les protéines étant des macronutriments importants puisqu'elles forment pratiquement tous les tissus de l'organisme, il est important que nous leur accordions une attention particulière à chaque repas.

Surtout le pratiquant d'activités physiques qui ont des dépenses très élevées, doit faire attention à cette consommation afin qu'il n'y ait pas de carences nutritionnelles possibles.

Nous savons également que, parce que le corps passe longtemps sans être nourri pendant la période de sommeil, votre petit-déjeuner est fondamentalement important dans les quantités et les qualités de protéines que vous consommez. Mais, en raison de la routine, nous nous retrouvons souvent dans la monotonie avec les mêmes préparations.

Aujourd'hui, nous avons donc découvert des moyens inhabituels et peu connus d'insérer des protéines dans votre petit-déjeuner. Et que vous pouvez adhérer à ces concepts et toujours augmenter de meilleurs résultats dans votre corps et votre santé.

Bon entraînement!

Avez-vous aimé le contenu? Cliquez sur les étoiles ci-dessous et dites-nous, de 1 à 5, quel est votre score pour ce contenu!

Note moyenne: 5
Total des votes: 2

Découvrez 5 bonnes façons d'insérer des protéines pour le petit-déjeuner

Articles connexes

Recevez plus d'articles

Gagnez GRATUITEMENT un livre électronique avec 20 recettes.

Mettez votre e-mail de côté et recevez un e-book avec 20 recettes pour le gain de masse musculaire et la perte de graisse.

Laisse ton commentaire!