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Accueil > Suppléments > Protéines > Découvrez 6 faits sur la protéine de lactosérum (que vous ne connaissez peut-être pas)

Découvrez 6 faits sur la protéine de lactosérum (que vous ne connaissez peut-être pas)

Découvrez quelques faits sur le supplément Whey Protein dont beaucoup de gens ne parlent généralement pas lors de la vente ou lorsqu'ils en indiquent l'utilisation.

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O Protéines de lactosérum est l'un des suppléments les plus vendus et les plus utilisés au monde! Vraiment ça c'est un supplément fantastique et il mérite toute la renommée qu'il a, pour ses avantages, son côté pratique et tout. Cependant, malgré un excellent supplément, il est devenu surévalué, et maintenant tout le monde pense que si vous n'avez pas de protéine de lactosérum, vous n'obtiendrez aucun résultat.

Cependant, malgré toute l'efficacité qui existe dans la consommation de protéines de lactosérum, il faut se demander dans quelle mesure est-elle vraiment nécessaire, irremplaçable et dans quelle mesure peut-elle aider un bodybuilder? Comme mentionné, la protéine de lactosérum a des avantages, mais ces avantages sont souvent surestimés, ce qui en fait un élément indispensable pour chaque individu.

En y réfléchissant, dans cet article, nous clarifierons quelques faits sur la consommation de protéines de lactosérum afin que, grâce à une analyse, vous puissiez voir les coûts réels X avantages de son utilisation.

Venez?

Avant de lire le texte ci-dessous, je vous recommande de lire le Guide des protéines de lactosérum, afin que vous puissiez tout savoir sur ce supplément, comme ses avantages, comment l'utiliser, etc.

1- Protéine de lactosérum X Autres protéines de haute valeur biologique

Ce qui se passe, c'est que le la protéine de lactosérum est une protéine aussi valable que toute autre protéine de haute valeur biologique. Par exemple, beaucoup pensent que la protéine de lactosérum a une valeur biologique très élevée, et c'est effectivement le cas. Mais, très proche de la valeur biologique des œufs, du lait ou même de la viande.

En pratique, pour la plupart des gens, cela ne fait aucune différence, de sorte que la nourriture est tout aussi valable, sinon plus, que la protéine de lactosérum elle-même. Vous pouvez toujours penser à d'autres suppléments d'hyperprotéines comme l'albumine d'œuf ou la caséine ou le lait lui-même.

De manière générale, si vous avez besoin de protéines dans votre alimentation, il se peut que la protéine de lactosérum soit une option, mais si vous pouvez maintenir le régime en fournissant ce dont votre corps a besoin en termes de protéines de haute valeur biologique, ce sera également valide, et l'utilisation de lactosérum ne sera pas toujours nécessaire.

2- L'apport d'acides aminés essentiels à l'organisme

Lorsque nous parlons de protéines de haute valeur biologique, nous devons garder à l'esprit que nous parlons de protéines qui contiennent tous les acides aminés essentiels et qui ne sont pas limitatives.

Lorsque nous utilisons des protéines de haute valeur biologique, nous fournissons des acides aminés essentiels (EAA) au corps et, avec cela, nous sommes en mesure de stimuler les processus anaboliques du corps. Ces acides aminés sont ceux que le corps ne produit pas et doivent provenir de l'alimentation.

La protéine de lactosérum contient une bonne quantité de ces acides aminés essentiels et peut être un excellent complément, en particulier en ce qui concerne BCAA (acides aminés à chaîne ramifiée) qui sont également des acides aminés essentiels et indispensables pour le culturiste.

Par conséquent, la protéine de lactosérum peut être utilisée comme moyen de consommer des acides aminés essentiels, car elle est riche en ces acides aminés.

3- La vitesse de digestion de la protéine de lactosérum

Pendant de nombreuses années, on a cru qu'immédiatement après l'entraînement, il y aurait une période relativement courte qui pourrait optimiser l'absorption des nutriments par le corps, ainsi que les processus anaboliques. Et c'est pourquoi la protéine de lactosérum est devenue le complément le plus consommé immédiatement après l'entraînement: parce qu'elle a une digestion plus rapide ou, dans certains cas, comme dans la protéine de lactosérum hydrolysée, ou même passe par le processus de digestion, la protéine de lactosérum a été ingérée afin que les acides aminés soient rapidement disponibles dans la circulation sanguine, empêchant ainsi le catabolisme et stimulant la synthèse des protéines .

Cependant, nous savons aujourd'hui, grâce à d'innombrables études, que c'est un gros mensonge. Le temps de digestion des protéines après l'entraînement, peu ou rien, influence la synthèse des protéines et ne réduit pas le catabolisme. De plus, il ne sert à rien de rendre disponibles de grandes quantités de protéines immédiatement après l'entraînement, car les effets physiologiques seront les mêmes que si vous ingériez des protéines solides de haute valeur biologique, comme un poisson ou de la viande.

La protéine de lactosérum n'est devenue un complément pour faciliter la consommation alimentaire qu'après l'entraînement, et souvent pour faciliter un peu plus la digestion. Mais croire qu'il peut stimuler la synthèse des protéines simplement par sa vitesse d'absorption est un mythe!

Plus important que la vitesse d'absorption, c'est que le le corps a tous les acides aminés essentiels disponibles, et en bonnes quantités. Pour cela, la consommation de protéines pendant la période de récupération devient essentielle. Par exemple: si vous consommez des protéines de lactosérum après votre séance d'entraînement, mais que vous n'avez pas une bonne alimentation pendant les jours où vous vous reposerez, vous n'aurez aucun résultat.

Les protéines de lactosérum ont donc une digestion rapide et cela peut aider à votre repas post-entraînement, mais ce n'est pas seulement lui qui vous aidera à augmenter votre masse musculaire, mais une alimentation structurée correcte tout au long de la journée.

4- Les protéines de lactosérum n'ont pas besoin d'être consommées avec des glucides à indice glycémique élevé après l'entraînement

Beaucoup de gens pensent que s'ils ne consomment pas de protéines de lactosérum avec des glucides à indice glycémique élevé après leur entraînement, ils gaspilleront la protéine car elle sera utilisée comme énergie par le corps. Ceci est un autre mensonge, et comprenons pourquoi:

Tout d'abord, votre corps n'est pas complètement dépourvu de glycogène après la musculation, aussi intense soit-il et aussi long que cela puisse être. Ainsi, le corps a encore des réserves d'énergie après la fin de l'entraînement et il n'y a aucune raison d'utiliser la protéine ingérée comme source d'énergie.

La synthèse des protéines ne sera pas stimulée par les glucides à indice glycémique élevé, mais par les protéines, notamment par acide aminé L-Leucine, qui est l'un des composants les plus importants de la protéine de lactosérum. Ce processus a lieu via mTOR.

Les études sont catégoriques en montrant qu'il n'y a aucune différence entre gagner de la masse maigre avec ou sans l'utilisation d'hydrates de carbone mélangés à des protéines de lactosérum après l'entraînement.

5- La protéine de lactosérum sert à promouvoir les signaux vers le corps

En tant que principe de la protéine de lactosérum, nous pouvons avoir ses signaux, puis c'est à son utilisation après l'entraînement. En raison de la quantité élevée de BCAA, il stimule la synthèse des protéines, contribue à la réduction du catabolisme musculaire et réduit les niveaux de fatigue dans le corps. La prise de BCAA après l'entraînement stimule également la sécrétion de GH, favorisant l'anabolisme et la perte de graisse corporelle.

Les protéines de lactosérum peuvent également favoriser d'autres signaux dans le corps. Entre eux: supprimer l'appétit, augmenter la thermogenèse et renforcer le système immunitaire.

Alors quand on pense aux protéines de lactosérum, il faut le comprendre comme un moyen de signalisation et pas forcément juste pour le remplacement protéine.

6- Pour faciliter la digestion, la protéine de lactosérum peut être un allié important

Rappelez-vous que j'ai dit que les protéines de lactosérum sont faciles à digérer? Par conséquent, dans les cas où il est nécessaire de vider rapidement le tractus gastro-intestinal, cela peut être intéressant. L'un de ces cas est le moment de pré-entraînement, où l'individu a souvent un repas et a moins d'une heure avant l'entraînement. L'utilisation de protéines solides peut interférer avec l'entraînement, car le flux sanguin sera détourné du muscle vers le tractus gastro-intestinal. Avoir déjà une digestion rapide, cela ne se produira pas.

Une autre relation importante qui nécessite une digestion rapide est lorsque l'individu mange très fréquemment, par exemple toutes les 2 heures et a besoin d'un apport calorique élevé. Ainsi, il peut être intéressant d'utiliser la protéine de lactosérum pour qu'elle ait moins d'inconfort gastro-intestinal et puisse mieux utiliser ce qu'il faut manger de la nourriture.

Les personnes atteintes d'agents pathogènes, tels que les syndromes du côlon irritable, le syndrome du côlon raccourci, la gastrite, les ulcères, etc., peuvent également bénéficier d'une digestion plus facile grâce à la consommation de protéines de lactosérum. Même les personnes malades dont le système gastrique est compromis peuvent obtenir une meilleure nutrition grâce à l'utilisation de protéines de lactosérum.

Conclusion

La protéine de lactosérum, bien qu'elle soit le complément le plus consommé dans le monde, présente encore certains points qui sont mal compris, ou inconnus, par la plupart des gens.

Par conséquent, il est essentiel que nous puissions comprendre certains d'entre eux afin que nous puissions utiliser ce complément de la meilleure façon possible, en profitant de l'investissement et en obtenant de bons résultats. De plus, la prise en compte de l'individualité biologique est toujours essentielle pour pouvoir optimiser les protocoles.

Bonne supplémentation!

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