fbpx

Conseils de musculation

Hamburger

Gagnez GRATUITEMENT un livre électronique avec 20 recettes.

Mettez votre e-mail de côté et recevez un e-book avec 20 recettes pour le gain de masse musculaire et la perte de graisse.

X
Accueil > La nutrition > Nutrition pour le gain de masse musculaire > Rencontrez des graines qui peuvent aider à la musculation

Rencontrez des graines qui peuvent aider à la musculation

Découvrez quelques graines qui peuvent être utilisées dans votre alimentation et améliorer votre santé et vos gains en musculation!

semences-types-pour-musculation

En raison des aspects culturels de la cuisine brésilienne, la consommation de graines n'est pas largement observée. Contrairement à d'autres régions, par exemple, comme l'Afrique, où de nombreuses semences sont consommées, au Brésil, même celles qui sont les plus connues des gens, finissent par être laissées de côté.

semences-types-pour-musculation

Beaucoup ne consomment pas par simple préjugé de goût ou parce qu'ils ne savent pas comment les préparer correctement pour la consommation. Cependant, cela entraîne de nombreux avantages à exclure, car les graines ont une valeur nutritionnelle très élevée et peuvent aider vos gains en musculation et contribuer à une meilleure nutrition pour votre corps, en optimisant votre santé et votre bien-être.

Alors, que diriez-vous d'apprendre à connaître certains d'entre eux et d'apprendre des façons, même si petit à petit, de les insérer dans notre alimentation?

1- Graine de CHIA

Malgré la mode que traverse la graine de chia, nous ne pouvons pas réfuter sa valeur nutritionnelle. De toute évidence, il y a beaucoup de surévaluation de la part des médias et de certains professionnels, cependant, nous savons qu'une partie de ce qui est dit, en fait, a un fond de vérité.

La graine de chia apporte, en moyenne, dans une cuillère à soupe peu profonde (environ 15g), une quantité de 60 calories, avec 3g de protéines, 3g de lipides et 5g de glucides, un équilibre entre les macronutriments.

La graine de chia, qui était déjà utilisée par les Aztèques, est très riche en fibres alimentaires, ce qui contribue à un meilleur profil lipidique dans l'organisme, contribue à une amélioration du transit intestinal, à la santé des colonocytes et au contrôle glycémique postprandial , très pertinent dans les cas de diabète de type II.

graine de chia

La graine de chia est également extrêmement riche en oméga-3, un précurseur important dans la production d'eicosanoïdes anti-inflammatoires et dans la production d'EPA, qui aide dans les problèmes immunitaires et de performance, et en DHA, important pour le tissu cérébral. Aujourd'hui, on sait que de bonnes quantités d'oméga-3 dans l'alimentation peuvent augmenter les performances, réduire les difficultés de récupération et même aider à la perte de poids graisseux.

Chia peut être trouvé dans les deux versions blanche et noire, mais les deux ont fondamentalement les mêmes propriétés.

Vous pouvez mélanger les graines de chia dans diverses préparations dans la cuisine, comme dans des plats préparés maison tels que des légumes, des omelettes, des vitamines, du riz, des bouillies ou même des produits industrialisés tels que le yogourt, le lait, entre autres.

Il n'a pas de saveur pertinente, donc le risque de ne pas pouvoir le manger est pratiquement inexistant.

2- Graine de chanvre

graines de chanvre

La graine de chanvre est très peu connue dans la culture brésilienne, mais c'est une graine extrêmement nutritive. Il apporte en moyenne 15g, 57 calories, dont 3g de protéines, 4g de lipides et seulement 1g de glucides.

La graine de chanvre peut être un allié important pour le muscle squelettique, car elle favorise des protéines de bonne qualité (c'est important pour les culturistes et les végétariens). Pour se faire une idée de sa qualité protéique, son PDCAA était considéré comme l'un des plus supérieurs du règne végétal, étant également un excellent complément à d'autres sources de protéines dans l'alimentation telles que les œufs, le lait et la viande en général.

En termes de micronutriments, la graine de chanvre a une bonne teneur en fer (également important pour les végétariens), en calcium et en magnésium, importants dans la contraction musculaire, et dans le cas du magnésium, dans la synthèse de plusieurs hormones. Il est également riche en acides gras essentiels, tels que les oméga-3 et oméga-6, qui sont importants pour la santé cardiovasculaire, pour la protection contre l'inflammation et pour la santé de la peau, des cheveux et des yeux.

Son goût est très similaire à celui de la graine de tournesol et son utilisation est faite dans les salades et les préparations froides, mais il peut également être ajouté dans la farine d'avoine ou le yogourt, si vous le souhaitez.

3- Graine de citrouille

Bien connues au Brésil, mais peu consommées, les graines de citrouille, grillées ou même crues, sont une excellente source de lipides insaturés et de certains minéraux. Il apporte en 15g, 47 calories à partir de 2g de protéines, 4g de lipides et 1,5g de glucides.

graine de citrouille

En particulier, ce qui attire le plus l'attention dans ces graines, ce sont leurs micronutriments tels que le zinc et le magnésium, importants dans la synthèse endogène de la testostérone, la vitamine K, qui peuvent aider à la prévention du diabète et sont importants pour les processus liés à la coagulation sanguine.

Son utilisation peut être à la fois des préparations sucrées et salées, mais elles se combinent mieux avec des préparations salées. Dans les salades, dans certains plats (viandes blanches, etc.) chauds ou même grillés (salés ou non) sont d'excellentes options.

4- Graines de lin

Fournissant en moyenne 15 g, 37 calories, 1 g de protéines, 3 g de lipides et 2 g de glucides, les graines de lin sont généralement considérées dans les aliments transformés comme des pains partiellement entiers. Il est riche en fibres alimentaires, facilitant la digestion, le contrôle glycémique postprandial et le flux gastro-intestinal.

La graine de lin

Parce qu'il est riche en oméga-3, il aide à prévenir les maladies cardiovasculaires, à contrôler le cholestérol et les processus anti-inflammatoires. Cependant, il faut savoir que sa conversion en EPA et DHA n'est pas formidable, mais en ALA, qui présente des avantages différents, mais tout aussi importants.

Il est important de consommer les graines de lin en farine ou aussi moulues que possible. Cela est dû au fait qu'ils sont difficiles à ingérer et doivent avoir l'absorption de leur contenu interne pour promouvoir les avantages.

Les graines de lin peuvent être utilisées dans des shakes et autres, favorisant une grande saveur de «noisette» en eux. Il peut également être ajouté aux gâteaux, pains et autres produits de boulangerie du genre.

5- Graine de sésame

Largement utilisées dans la cuisine orientale, les graines de sésame contiennent 51 calories, avec 2g de protéines, 4,5g de lipides et 2g de glucides pour une moyenne de 15g.

graine de sésame

Ils sont très riches en acides gras essentiels et en plus de bonnes sources pures, telles que certains poissons oméga-3, peuvent former un mélange essentiel pour le corps. Ce sont toujours de bonnes sources de cuivre, importantes pour de nombreuses réactions enzymatiques des processus physiologiques dans le corps.

En cuisine, ils peuvent être utilisés en décoration de plats (comme c'est le cas en cuisine orientale) ou même en sauces. Pourtant, il peut être saupoudré sur de l'avoine, du yogourt, etc.

Conclusion:

En ajoutant de petits articles à votre cuisine et en comprenant un peu plus l'utilisation d'aliments qui ne sont pas toujours typiques de la culture dans laquelle vous vivez, les gains en termes de santé et de force seront certainement toujours grands.

Sachez vous nourrir correctement et obtenez des résultats TOUJOURS!

Bonne nutrition!

Avez-vous aimé le contenu? Cliquez sur les étoiles ci-dessous et dites-nous, de 1 à 5, quel est votre score pour ce contenu!

Note moyenne: 4.6
Total des votes: 42

Rencontrez des graines qui peuvent aider à la musculation

Articles connexes

Recevez plus d'articles

Gagnez GRATUITEMENT un livre électronique avec 20 recettes.

Mettez votre e-mail de côté et recevez un e-book avec 20 recettes pour le gain de masse musculaire et la perte de graisse.

Laisse ton commentaire!