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Guide complet des multivitamines: qu'est-ce qu'ils sont, avantages, à quoi ils servent ...

Sachez TOUT sur les suppléments de multivitamines, ce qu'ils sont, à quoi ils servent, comment ils fonctionnent et s'ils sont nécessaires pour compléter votre alimentation et vos gains!

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Vous avez probablement déjà vu à la télévision ou dans certains médias le lien d'une publicité sur certains multivitamine ce qui, soi-disant, pourrait améliorer votre humeur, réduire votre fatigue et votre niveau de stress (physique et mental également) ou vous éviter des maladies, non? Habituellement, ces produits sont associés à une amélioration significative de la vie, car ils sont des sources de vitamines et de minéraux qui sont des micronutriments essentiels pour assurer le bon fonctionnement de l'organisme.

Les vitamines et les minéraux sont des nutriments que notre corps ne peut pas produire naturellement, ils doivent donc être consommés par régime / supplémentation. Et malheureusement, la nourriture est quelque chose qui ces jours-ci a laissé beaucoup à désirer et donc l'utilisation de suppléments multivitaminés est devenu très courant et est devenu si important dans les publicités et tout.

Cependant, quels sont ces suppléments multivitaminés et multimineraux nécessairement? Comment peuvent-ils aider votre corps? Sont-ils vraiment capables de tenir tout ce qu'ils promettent en matière d'amélioration de la qualité de vie? Est-ce que tout le monde a besoin d'utiliser ces suppléments ou doit-il se limiter à des cas spécifiques?

Si vous souhaitez trouver la réponse à cette question et à d'autres, je vous recommande de lire l'article, dans lequel nous clarifierons l'un des sujets les plus pertinents de la supplémentation: l'utilisation de multivitamines et de multi-minéraux. Allons?

Que sont les vitamines et les minéraux?

Nous n'aborderons pas en profondeur la chimie des vitamines ou même des minéraux, mais nous comprendrons que ce premier groupe est constitué de composés organiques et dans le second, ce sont des composés inorganiques qui se retrouvent dans la nature et participent au métabolisme des Corps humain.

Chaque vitamine et sel minéral peut avoir une ou plusieurs fonctions dans le corps qui peuvent varier d'une auxiliaires enzymatiques (cofacteurs) ou régulateurs de certains processus, tels que l'osmolarité sanguine, le contrôle du volume sanguin, la neurotransmission et etc. Comme l'organisme est incapable de produire ces vitamines et minéraux naturellement et a également un stockage relativement limité, il est nécessaire de consommer exogène (externe) de ceux-ci qui sont appelés «micronutriments» par l'alimentation, la supplémentation ou, dans les cas spécifiques et extrêmes, à travers les médicaments.

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Les vitamines et les sels minéraux sont généralement obtenus en quantités adéquates grâce à une alimentation raisonnablement saine, qui contient de la viande et des produits animaux, des légumes (légumes), une certaine quantité de fruits et des céréales complètes. Normalement, il est relativement difficile pour un individu d'avoir un déficit en micronutriments, car ils doivent être en quantités minimales dans le corps. Cependant, dans certains cas tels que les maladies, avec l'utilisation constante de médicaments et / ou l'utilisation de drogues, d'alcool et de tabac, une malnutrition extrême ou autre, il peut y avoir un certain déficit de la même chose et il faut tenir compte de l'approvisionnement approprié. considération.

Normalement, vous ne manquez pas d'une seule vitamine ou d'un seul minéral, et il n'est pas non plus possible de dire que l'individu en manque tous et c'est précisément pourquoi il est nécessaire d'évaluer chaque condition individuellement.

Suppléments multivitamines et multimineraux

En général, les suppléments de multivitamines et de minéraux sont ceux qui contiennent des quantités normalement établies par les IDR (apport quotidien recommandé) de diverses vitamines et minéraux. Évidemment, en fonction de chaque endroit où il est produit et commercialisé, différents niveaux de ces micronutriments peuvent exister, et dans certains endroits, il n'est pas possible de dépasser les IDR, car ceux-ci seront considérés comme des médicaments au lieu de compléments alimentaires.

Nourriture en capsules

Habituellement, les suppléments de multivitamines et multi-minéraux se présentent sous des formes chélatées, c'est-à-dire des formes qui leur permettent d'être absorbées par le corps sans interaction des nutriments entre eux. Cela est dû au fait que, par exemple, le fer hémique n'interfère pas avec l'absorption du calcium, car les deux sont des minéraux cationiques divalents et le site d'absorption intestinale est le même. Cependant, s'ils sont sous leur forme chélatée, ils ne seront pas en compétition les uns avec les autres et les deux peuvent être bien absorbés.

Il est extrêmement important de le souligner, car nous parlons de nombreux micronutriments ingérés à la fois et qui sont en faible quantité, ce qui oblige à optimiser l'utilisation maximale de chacun.

Faites donc toujours attention à ce fait lors de l'achat de votre supplément multivitaminé. Si les vitamines et minéraux ne sont pas sous forme chélatée, choisissez-en une autre, car le risque que votre corps n'absorbe pas toutes les vitamines et tous les minéraux y est assez grand.

Qui a besoin de multivitamines et de multi-minéraux?

Comme tout supplément, c'est-à-dire qui vise à compléter tout déficit de l'alimentation, les multivitamines et / ou les multi-minéraux sont indiqués pour toute personne ayant des carences en vitamines et minéraux. Cependant, chaque supplément doit être conforme à ce dont la personne a réellement besoin.

En outre, les personnes qui ont une très mauvaise alimentation peuvent également bénéficier de l'utilisation de ces suppléments.

Dans certains cas, ils ne sont pas seulement destinés aux adultes, mais à certains enfants qui n'obtiennent pas de bonnes réponses et un bon développement avec la seule nourriture. Bien sûr, les enfants devraient utiliser quelque chose qui a une formule pour enfants et qui est surveillé professionnellement.

Avons-nous vraiment besoin de multivitamines et de multi-minéraux?

De nombreuses personnes utilisent ce type de suppléments sans les besoins nécessaires. Habituellement, lorsqu'on leur demande pourquoi ils le font, ils répondent comme suit: "Un individu qui pratique un sport a besoin de plus grandes quantités de micronutriments en raison de ses pertes" ou «Pour optimiser certaines synthèses dans l'organisme, il faut une plus grande quantité de certaines vitamines et minéraux», certains disent même que «Dans leur alimentation, il y a une faible consommation d'aliments frais (en particulier des légumes) ou qu'ils sont incapables d'avoir une alimentation cohérente la plupart du temps».

Cependant, la bonne réponse pour savoir si vous en avez besoin ou non sont des questions que vous devriez vous évaluer.

  • Avez-vous vraiment évalué quels sont vos besoins et quels micronutriments sont en déficit (le cas échéant)?
  • Pensez-vous que vous pouvez vraiment obtenir de bons résultats en négligeant la nécessité d'une alimentation avec autant de variétés que possible?
  • Votre corps n'a-t-il pas vraiment la quantité nécessaire de micronutriments?
  • Les pertes d'un sportif sont-elles vraiment suffisamment élevées pour qu'une alimentation cohérente ne puisse répondre à ses besoins?

Maintenant! Ainsi, en posant ces questions, vous pouvez commencer à comprendre pourquoi les suppléments de multivitamines et multi-minéraux ne sont presque jamais nécessaires.

Tout d'abord, ce sont des compléments très peu spécifiques. Contient des quantités de tous les micronutriments, mais en supposant que votre régime alimentaire présente une carence en calcium, cela vaut la peine de le consommer vitamine C, Vitamine A, sodium et brome? Ne serait-il pas plus simple d'opter pour un complément de calcium spécifiquement et qui pourrait avoir des quantités destinées uniquement à ce micronutriment?

Deuxièmement, la consommation excessive de certaines vitamines et minéraux peut entraîner une toxicité (LIS: Trop de vitamines ne génèrent pas de gains). C'est rare, mais ce n'est pas impossible. Si vous avez déjà suralimenté ou si vous avez une perturbation du métabolisme des micronutriments, vous pouvez subir des pertes en consommant un excès de vitamines et de minéraux.

Dans le troisième cas, s'il y a vraiment une pénurie, nous devons généralement donner des doses plus élevées que la normale pour que cette pénurie soit comblée. En règle générale, les suppléments multivitaminés et multimineraux ne contiennent pas ces quantités, car, comme mentionné, ils doivent être conformes aux IDR.

Donc, ces suppléments sont inutiles? S'agit-il uniquement de publicité et de marketing?

Bien sûr que non! Ils sont utiles dans la mesure où vous avez besoin de plusieurs types de vitamines et de minéraux, comme par exemple votre alimentation ne répond pas à ce besoin, ou vous avez une maladie qui empêche l'absorption des micronutriments par les aliments ... Dans ce cas on peut utiliser de tels suppléments, mais toujours en suivant des conseils professionnels.

Les mutlvitamines et les multi-minéraux ne doivent pas non plus être confondus avec des suppléments «pour le système immunitaire». Leur rôle n'est pas nécessairement celui-ci (bien qu'il soit également inclus). Par conséquent, cela ne justifie pas la prise de tels suppléments pour «prévenir la grippe» ou améliorer l'endurance.

Multivitamines X Food: lequel est le mieux utilisé par le corps?

Pendant de nombreuses années, on a pensé que les suppléments pouvaient être plus efficaces dans le corps humain, en vue d'une meilleure absorption et même d'une utilisation optimisée. Cependant, au fil du temps, on a découvert que tout ne fonctionnait pas bien et souvent la nourriture peut être plus efficace, moins chère et aussi sûre. Mais pourquoi?

Tout d'abord, nous devons comprendre que la quantité disponible dans les aliments ne générera pas de toxicité dans l'organisme. Normalement, les aliments contiennent des quantités qui répondent aux besoins du corps et tout excès qui peut survenir est alors éliminé. Puisque les multivitamines et les multi-minéraux, parce qu'ils sont forcément chélatés, peuvent générer beaucoup plus de chances d'être toxiques pour l'organisme en cas de surdosage.

Deuxièmement, nous devons souligner que les aliments ont une biodisponibilité beaucoup plus grande, c'est-à-dire une disponibilité qui signifie une meilleure absorption et une meilleure utilisation de ces nutriments par l'organisme.

Évidemment, il faut non seulement avoir un équilibre dans notre alimentation, mais aussi en savoir un peu (ou être guidé par un bon professionnel) sur les meilleures combinaisons alimentaires, sur les interactions négatives (à éviter), entre autres. N'oubliez pas que les principales sources de micronutriments sont également des sources d'autres nutriments extrêmement sains.

Suppléments alimentaires ou vitaminiques

Les légumes et les légumineuses, par exemple, sont également des sources de fibres alimentaires, d'antioxydants, de flavonoïdes, de caroténoïdes, entre autres nutriments; les viandes rouges sont également une source de créatine, des protéines de la plus haute valeur biologique; les dérivés du lait (en particulier le lait entier) sont des sources de vitamines liposolubles, etc. Par conséquent, une consommation alimentaire adéquate a tendance à être beaucoup plus avantageuse que les suppléments multivitaminés et multimineraux.

Un point important à mentionner en ce qui concerne la consommation alimentaire est que tous les micronutriments ne sont pas bien activés sous leur forme fraîche, tandis que dans d'autres aliments, certains nutriments seront inactivés lors de la cuisson. C'est pourquoi, en plus de connaître les sources de micronutriments X ou Y, vous devez également savoir comment le préparer pour profiter de ce nutriment.

Si vous n'êtes pas habitué à manger de bonnes quantités d'aliments frais, vous pouvez commencer lentement, en choisissant des jus contenant des légumes, vous pouvez les préparer dans différentes préparations, utiliser intelligemment certaines épices, en mettre certaines dans des plats qui vous mangez quotidiennement (que diriez-vous d'ajouter une carotte râpée au riz ou même un peu d'épinard dans votre omelette?), entre autres stratégies. Peu à peu, vous verrez comment manger des sources de micronutriments est extrêmement facile et devient une habitude dont vous ne pourrez guère vous passer.

Comment prendre des suppléments multivitaminés et multimineraux?

Il n'y a pas de règle absolue pour cette consommation, puisque tout dépendra de chaque personne et de chaque produit à utiliser.

Par exemple, si vous recherchez une meilleure absorption en raison du besoin de vitamines liposolubles, il est nécessaire qu'elles soient de préférence ingérées avec une source de graisse. Certaines mutlvitamines sont mieux absorbées avec ou sans repas, selon le produit. Pourtant, il y a ceux qui sont destinés à aider à améliorer le sommeil et doivent être consommés avant de dormir et ainsi de suite.

Alors, le mieux est de suivre les conseils de votre professionnel, et / ou l'emballage du produit, afin d'optimiser au maximum cette utilisation.

Y a-t-il des effets secondaires avec l'utilisation de multivitamines et de multi-minéraux?

Nutriments de capsule

En gros, il est difficile pour quiconque d'entrer dans la toxicité avec l'utilisation de multivitamines et de multi-minéraux, en particulier avec les produits actuellement disponibles au Brésil qui impliquent un IDR relativement sûr. Cependant, il faut faire attention à l'excès de ces compléments, en particulier ceux plus concentrés en minéraux et vitamines liposolubles.

L'hypervitaminose ou l'excès de minéraux dans le corps peut être comparé à l'ingestion de «poisons», c'est-à-dire que votre corps commence à avoir des effets secondaires (qui peuvent varier de l'inconfort abdominal, des ulcérations cutanées, des ulcérations gastriques, des étourdissements, des nausées, vomissements, évanouissements, arythmies cardiaques, entre autres) très forts, pouvant même entraîner, dans des cas plus extrêmes, la mort.

Donc, le bon vieux conseil de toujours suivre les conseils d'un professionnel est essentiel!

Contrefaçon et adultération de suppléments multivitaminés et multimineraux

Malheureusement, nous ne pouvons pas compter sur l'honnêteté de tous. En fait, les suppléments de multivitamines et multi-minéraux peuvent être beaucoup plus faciles à contrefaire que les suppléments d'hyperprotéines ou même certains acides aminés.

C'est parce que, tout d'abord, si vous simulez une protéine de lactosérum, en y mettant par exemple de la farine ou de l'amidon, l'individu le plus sensible remarquera un gain de poids ou une sorte de gonflement dans quelques jours. Suspectant le produit, il peut suspendre l'utilisation. Cependant, les multivitamines et les minéraux n'auront généralement pas d'effets à court terme (bons ou mauvais) et même ainsi, comme mentionné, les vitamines et les minéraux doivent être en très faible quantité dans le corps et il n'est pas possible d'observer visiblement les résultats. de ces suppléments.

Contrairement aux protéines et autres suppléments en poudre, les gélules multivitamines sont insipides et vous remarquerez à peine une texture différente si quelque chose ne va pas. Oui, ce sont des compléments dont nous ne serons sûrs de leur origine que sous analyse en laboratoire.

Donc, si vous choisissez d'utiliser certains de ces suppléments, choisissez des marques sûres sur le marché et qui sont bien visibles depuis un certain temps. Il ne sert à rien de vouloir payer très bon marché pour un supplément, car littéralement, bon marché peut coûter cher.

Conclusion

Les suppléments multivitaminés et multimineraux sont importants dans des cas spécifiques, mais ils doivent toujours être correctement évalués par un bon professionnel du domaine.

Son utilisation est généralement inutile, bien qu'elle n'ait pas d'effets secondaires à court terme. Cependant, dans des cas spécifiques, ils peuvent causer des problèmes et c'est pourquoi il est nécessaire de s'en occuper.

Par conséquent, privilégiez une alimentation saine et vous serez certainement surpris de voir à quel point les résultats seront bénéfiques et, si vous choisissez des produits, choisissez toujours ceux qui ont déjà un nom sur le marché et suivez des normes judicieuses dans leur préparation et leur production.

Bon entraînement!

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