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INMETRO teste la qualité des protéines de lactosérum concentrées

INMETRO a testé 15 marques nationales et leurs protéines de lactosérum concentrées et a conclu que 14 d'entre elles n'avaient pas réussi leur test.

Image d'INMETRO teste la qualité de la protéine de lactosérum concentrée

Ce sont des amis, après la fièvre des rapports, qui s'est produit à la fin de l'année dernière, et les découvertes d'irrégularités dans la plupart des protéines de lactosérum sur le marché national, l'inspection du gouvernement est devenue beaucoup plus sévère. Ce qui était censé se produire avant, se produit maintenant, cette année, malheureusement.

En début d'année, l'ANVISA a répété plusieurs tests avec différentes protéines de lactosérum (vérifier le résultat) et depuis lors, il teste d'autres marques et applique un contrôle de qualité plus strict. Maintenant c'était au tour d'INMETRO, l'organisme a un contrôle qualité strict, faisant des tests avec 15 marques de protéines de lactosérum concentrées, qui est toujours la version la plus consommée par les Brésiliens.

Les marques suivantes ont été testées: Probiotique, Medical Integral, EAS, DNA, Universal, Solaris, Body Action, STN Steel Nutrition, Voxx, Dynamic lab, Max Titanium, Met-Rx, Sport Pharma, New Millen et Nature's Best.

Les critères d'analyse étaient: analyse des grammes de protéines par portion, quantité de protéines inscrite sur l'étiquette, quantités de glucides décrites sur l'étiquette, origine de la protéine, recherche de substances non mentionnées, preuve complète de l'étiquette. Ce sont des amis, comme vous pouvez le voir, les gens d'INMETRO ne sont pas venus jouer.

Voyons maintenant qui est décédé et qui n'a pas réussi. C'est le point clé de l'actualité.

Je suis désolé de vous informer, mais dans le test concernant la preuve complète de l'étiquette, 14 points ont échoué. Sur l'ensemble du test, une seule marque a réussi à répondre à toutes les exigences et son étiquette était fidèle à 1% à ce qu'elle avait sur le produit. Cette marque était Met-Rx.

Dans le test de recherche de substances non déclarées, 5 marques ont échoué car elles contiennent de la caféine dans les protéines de lactosérum. Les marques désapprouvées étaient EAS, Probiótica, STN, Max Titanium et Sport Pharma.

Le test concernant l'origine de la protéine était plus encourageant. Sur les 15 marques testées, une seule marque ne correspondait pas à 1% au lactosérum. Dans le produit ADN, il contenait des protéines de blé et de soja.

Dans le test qui recherchait la quantité de glucides, 11 marques ont échoué. Cependant, ce qui a le plus retenu l'attention a été Voxx, car son produit contenait environ 300% de glucides en plus que ce qui était indiqué sur son étiquette, environ 4 fois plus que ce qui avait été rapporté.

Dans le test sur la quantité de protéines décrite sur l'étiquette, seules 2 marques ont échoué car elles étaient 30% inférieures à ce qui était déclaré. Ces marques étaient Solaris et Voxx.

Et dans le test des grammes de protéines par portion, le minimum acceptable est de 10 grammes de protéines. Et heureusement, toutes les marques ont été approuvées.

Les réponses des entreprises à leurs désapprobations sont très typiques des Brésiliens. Certaines entreprises ne veulent pas s'exprimer, d'autres ont contesté le résultat et ont mis en doute la méthode d'analyse d'INMETRO. Le seul qui a reconnu les défauts et a déclaré que cela conviendrait à toutes les désapprobations était Nature's Best.

Ci-dessous le tableau montrant mieux ce qui a été écrit ci-dessus. Vous pouvez y voir plus en détail qui a réussi et échoué et les exigences.

table-test-concentré-de-lactosérum-inmetro

 

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