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Légumineuses: Connaissez leur importance pour le culturiste!

Connaissez l'importance et les avantages que les aliments à base de légumineuses peuvent apporter au régime du culturiste et commencez à obtenir plus de résultats en consommant ces aliments!

céréales légumineuses


Si nous étions les académies au Brésil et faisions une recherche: "Quels aliments légumineux mangez-vous dans votre alimentation?", beaucoup ne sauraient pas comment répondre. C'est parce qu'au Brésil, malheureusement, nous ne sommes pas habitués à manger ce type de nourriture, comme les lentilles, les pois, les pois chiches, etc.

Le régime standard du Brésilien est: riz avec des haricots et une viande. Et je ne dis pas que c'est mauvais, car ce régime est très nutritif, favorise la satiété et n'a pas non plus un coût aussi élevé. Cependant, si vous êtes un culturiste qui recherche des résultats solides et durables, vous devez aller au-delà de cela.

Dans le culturisme, nous devons donner à notre corps une variété de nutriments, afin qu'il puisse absorber les stimuli les plus variés et continuer toujours en cours. Si vous consommez toujours le même repas, les mêmes aliments, notre corps commence à s'y habituer et avec cela nos résultats deviennent plus lents (voire inexistants).

Par conséquent, dans cet article, nous allons en savoir plus sur les légumineuses et comment ils peuvent nous aider à améliorer la variété des aliments dans notre alimentation et à rendre les nutriments disponibles pour notre corps!

Avantages des légumineuses

Le premier point à considérer lors de la consommation de légumineuses est qu'elles sont très riches en glucides complexes et en fibres alimentaires.

Les glucides présents dans les légumineuses sont pauvres en sucres et n'ont aucun impact sur la glycémie, bien au contraire, ils peuvent aider à réduire la vitesse de digestion, favorisant une libération d'énergie plus longue vers l'organisme. Pour les personnes qui sont en phase de réduction de la graisse corporelle, ces fibres alimentaires aident à la satiété et vous feront donc manger moins.

différents aliments à base de légumineuses

Le deuxième point à considérer est le sa valeur nutritionnelle en micronutriments. Les légumineuses sont riches en fer, riche en Vitamines B complexes et le calcium.

Le troisième point à considérer est que les légumineuses contiennent de bonnes quantités de protéines.

Les protéines végétales combinées à une céréale, comme un mélange de riz et de pois, confèrent à la protéine une bien meilleure qualité, augmentant son PDCAA. Ainsi, nous avons pu en prendre beaucoup plus et les utiliser dans des synthèses de protéines. Cela peut être une stratégie intéressante pour optimiser la consommation de protéines, en plus de fournir une gamme différente d'acides aminés pour le corps et de le stimuler d'une manière différente.

Les autres avantages sont:

  • Plus grand pouvoir de satiété;
  • Peu de calories;
  • Peu de graisses;
  • Ils ne contiennent pas de cholestérol;
  • Sans gluten;
  • Excellente source de fibres;
  • Prix ​​abordable;
  • Indice glycémique bas (ne provoque pas de pics d'insuline).

Enfin, la polyvalence des légumineuses peut rendre leur le régime devient moins terne et cela vous aidera à manger avec plus de plaisir et à varier davantage vos préparations.

Quels sont les moments idéaux pour insérer des légumineuses dans l'alimentation?

Ce sont des aliments qui ne doivent être consommés à aucun moment de la journée, car selon le repas et ce que vous allez faire après, les légumineuses peuvent vous apporter un certain «inconfort».

Par exemple, avant l'entraînement n'est pas le moment idéal pour consommer des légumineuses, car lorsque l'on considère qu'ils ont une digestion lente et sont pour la plupart hautement fibreux, il peut ne pas être conseillé de les consommer 30 minutes avant l'entraînement, car cela entraînera le détournement du sang vers le système gastro-intestinal et non vers les muscles. Il en va de même pour le moment post-entraînement immédiat, lorsque nous avons besoin d'une digestion un peu plus facile des aliments.

Dans la soirée, avant de se coucher n'est pas non plus un moment si intéressant être consommé, une fois que vous le souhaitez, il peut vous causer des troubles du système gastro-intestinal et vous empêcher de dormir. Les légumineuses alourdissent l'estomac en raison de la grande quantité de fibres alimentaires et cela peut ne pas être intéressant pour le moment.

Si vous souhaitez toujours consommer des légumineuses à de tels moments, il est intéressant de choisir des options plus faciles à digérer, comme des pois ou des graines de soja au lieu de haricots ou de lentilles, qui prennent beaucoup de temps à digérer.

À d'autres moments de la journée, les légumineuses sont d'excellentes options, augmentant les micro et macronutriments dans le régime alimentaire et contribuant à le rendre plus variable et moins terne.

Les légumineuses peuvent-elles faire du mal?

Je ne dirais pas que ces aliments peuvent nuire à votre santé ou à vos objectifs, que ce soit une prise de masse ou une combustion des graisses. Cependant, ils peuvent apporter un certain inconfort s'ils sont utilisés de manière incorrecte. Il est donc très important de prêter attention aux stratégies de leur utilisation.

Le premier point à justifier est que, parce qu'ils contiennent de grandes quantités de fibres alimentaires, sont difficiles à digérer. Ceci, pour ceux qui sont en période de coupe (définition musculaire) peut même être avantageux, car cela aidera à la satiété et vous fera manger moins et consommer moins de calories. Mais pour ceux qui sont en gonflement (augmentation de la masse musculaire) cela peut être compliqué, car la difficulté de digestion empêchera la personne de consommer plus de nourriture et d'augmenter l'apport calorique.

Le deuxième point à noter est que les légumineuses peut provoquer un excès de gaz. En général, les bodybuilders consomment déjà des aliments sujets à cette «blessure», comme les œufs, les patates douces, etc. Ayant beaucoup de fermentation dans l'estomac et beaucoup de gaz, l'individu peut avoir un inconfort gastro-intestinal.

Meilleurs aliments à légumineuses

haricots légumineux

L'idéal est que nous puissions consommer la plus grande variété d'aliments possible pour fournir la plus grande variété de nutriments possible à notre corps. Cependant certaines légumineuses peuvent se démarquer, soit par leurs vitamines et minéraux, soit par leur quantité de protéines ou par leur facilité de préparation.

Ceux que je recommande habituellement sont:

  • Pois;
  • Haricots (noirs, blancs, rouges, fradinho, beurre et etc.);
  • Pois chiches;
  • Lentilles;
  • Quinoa;
  • Graines de soja.

En utilisant ces légumineuses dans votre alimentation et en les combinant avec d'autres aliments, comme les céréales, vous améliorerez considérablement la disponibilité des nutriments dans votre circulation sanguine et améliorerez vos résultats!

Conclusion

As les légumineuses ce sont des groupes alimentaires qui ont été et sont encore largement négligés par la plupart des culturistes. Beaucoup ignorent les valeurs nutritionnelles que ces aliments peuvent apporter à l'organisme et ne parviennent pas à acquérir leurs énormes avantages.

Dans cet article, vous pourriez en apprendre un peu plus sur les avantages d'ajouter des légumineuses à votre alimentation et savoir quels sont les meilleurs et les pires moments pour les consommer! J'espère qu'à partir de maintenant, vous pourrez augmenter ces conseils dans votre alimentation et commencer à obtenir de meilleurs résultats avec ces aliments.

Choisissez toujours la plus grande variété d'aliments possible, augmentant ainsi votre santé et vos résultats dans votre corps. Et rappelez-vous qu'en combinant une bonne alimentation avec un bon entraînement, il n'y a aucune raison de ne pas réussir!

Bonne nutrition!


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