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Découvrez comment la protéine de blanc d'œuf aide à la musculation

Découvrez comment le blanc d'œuf est une source importante de protéines pour le corps et comment il peut vous aider à gagner de la masse musculaire!

blanc d'oeuf cuit


albumine, protéine de blanc d'oeuf, blanc d'oeuf en poudre, blanc d'oeuf pasteurisé ... Ou simplement OEUF! Voici quelques-uns des noms que reçoit la protéine présente dans l'œuf. Bien qu'étant une protéine encore banalisée par beaucoup et mettant en doute son efficacité, la protéine de blanc d'œuf présente des aspects uniques, à la fois en efficacité et en termes de rapport coût / efficacité.

Donc, contrairement à de nombreux mythes populaires ou même des préjugés avec cela excellente source de protéines, nous en apprendrons un peu plus à son sujet et clarifierons quelques points sur sa consommation, vous encourageant à obtenir encore plus de résultats avec ces nouvelles découvertes mises en pratique.

La protéine de blanc d'oeuf

La protéine de blanc d'oeuf peut être considérée comme une protéine de haute valeur biologique (AVB), ce qui démontre qu'elle contient tous les acides aminés essentiels pour le corps. Toujours à ce stade, car il s'agit d'une protéine d'origine animale, elle contient des quantités importantes de BCAA, qui sont de gros acides aminés liés à la musculation, pour son caractère énergétique et pour pouvoir stimuler la synthèse protéique ainsi que la sécrétion d'insuline, ce qui contribuera à l'anabolisme musculaire et à l'anti-catabolisme. De plus, il est riche en autres acides aminés qui sont d'une grande importance dans l'organisme tels que L-glutamine, qui est étroitement liée au système immunitaire, est liée à une diminution de la fatigue musculaire, etc.

Parmi les vitamines présentes dans les blancs d'œufs, qui ne sont pas nombreuses, celle qui se démarque le plus est la riboflavine, également appelée vitamine B2 (environ 100g de blanc d'œuf fournit 28% des besoins quotidiens de cette vitamine), qui participe au métabolisme énergique et extrêmement important pour la santé des yeux, de la peau, des cheveux et de la bouche. En cas de carence en cette vitamine dans le corps, des ulcères buccaux, une inflammation gingivale, entre autres symptômes, peuvent survenir, en plus d'une altération du métabolisme énergétique.

blanc d'oeuf dans l'assiette

Parmi les minéraux présents dans le blanc d'oeuf, ceux qui sont plus concentrés sont le sodium, ce qui n'est pas non plus un sujet de préoccupation, et le sélénium, qui dans environ 100 g de blancs d'œufs fournit environ 29% des besoins quotidiens recommandés.

Ses caractéristiques de digestion sont très intéressantes. Étant facile à digérer, en raison de sa structure fragile, le blanc d'œuf est fortement recommandé pour de nombreuses personnes qui ressentent une gêne ou d'autres problèmes dans le tractus gastro-intestinal en mangeant des sources plus lourdes de protéines, comme la viande.

Par conséquent, présentant une nutrition aussi unique, le le blanc d'oeuf est une option bon marché pour l'approvisionnement en protéines, que ce soit pour les bodybuilders, les pratiquants d'autres sports ou même les individus inactifs dans le sport. Ce sera un excellent allié dans la récupération musculaire.

L'utilisation du blanc d'oeuf

Le blanc d'oeuf est très polyvalent, facile à préparer et peut être consommé sous sa forme pure, même en complément de recettes sucrées et salées.

Lorsqu'ils sont consommés seuls, les bonnes options sont: bouilli, poché, grillé ou même frit. Cependant, vous ne devez JAMAIS manger de blanc d'œuf cru, car cela causera certainement des dommages à la santé, tels que la salmonellose. De plus, il a des facteurs anti-nutritionnels à l'état cru, ce qui réduira son efficacité et l'absorption d'autres vitamines et protéines. Lorsqu'il est cuit ou grillé, il est important qu'il passe par un processus de cuisson où son centre géométrique (jaune) atteint au moins 74-76 ° C.

Les moments de consommation de blanc d'oeuf sont innombrables et il n'y a pas de règles. Elle peut être une protéine extrêmement intéressante à consommer au premier repas, car elle se combine avec des aliments sucrés; cela peut être une option avant d'aller dormir, en raison de sa digestion facile; et même utilisé avant l'entraînement, pour faciliter la digestion. Bien que n'étant pas la protéine la plus intéressante à consommer immédiatement après l'entraînement, elle est intéressante pour un repas solide après l'entraînement, où l'on peut proposer des protéines avec une plus grande facilité de digestion.

valeur-nutritionnelle-blanc d'oeuf

Fatigué de s'entraîner, de manger et de prendre des suppléments, mais ne voyez jamais de résultats?

Si vous en avez assez de «bien manger», de compléter ce que les gens vous disent et de l'entraînement que vos professeurs de gym vous donnent, soyez rassurés, j'ai la solution pour vous! La solution qui a aidé de nombreuses personnes à atteindre leurs résultats, naturellement, en utilisant simplement un entraînement correct, une nutrition correcte et une supplémentation efficace.

Plus de poulet et de patates douces tous les jours ... Plus de protéines de lactosérum tout le temps ... Il est temps pour vous d'apprendre ce qui fonctionne vraiment pour Perfect Hypertrophy et de ne mettre en pratique que ce qui fonctionne, sans perdre de temps avec ce tas de bêtises les gens ont dit autour. est-ce que vous saisissez? Es tu intéressé?

Conclusion:

Présent directement ou indirectement dans l'alimentation de différentes régions du monde, le le blanc d'oeuf est une excellente option de consommation de protéines, et est capable de promouvoir de bons résultats dans les aspects liés à la santé et aussi à la performance physique.

VOIR AUSSI: Importance de manger l'œuf entier dans l'alimentation

Par conséquent, en sachant le consommer correctement, dans les bonnes quantités et au bon moment, il y aura certainement de nombreux avantages obtenus de manière pratique et peu coûteuse.

 

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Avis 151


  1. Tainah dit:

    En termes de quantité, combien d'œufs par jour une personne de 55 kg devrait-elle consommer pour gagner de la masse musculaire (avec un entraînement intense), si la personne est végétarienne et ne consomme que des œufs et du lait de protéines animales. Vaut-il la peine de consommer la poudre blanche?

    • Béton Marcatto dit:

      Vous ne pouvez pas répondre uniquement en fonction de votre poids, il existe plusieurs autres paramètres.

  2. laysa dit:

    sans aucun doute et l'un des meilleurs aliments sur le site je suis vivant pour ça, je consomme 15 blancs d'œufs et 2 jaunes d'œufs par jour et mon corps a changé, j'ai beaucoup amélioré ma forme physique en faisant de la musculation

  3. Farley dit:

    Bonjour…. Je voudrais prendre un doute avec vous, j'ai une résistance à la friba do ovo et aux suppléments aussi, j'ai un énorme désir de gagner de la masse maigre et je ne sais pas comment je dois procéder. J'attends la réponse.

    • Béton Marcatto dit:

      Oui ... vous devez ingérer suffisamment de protéines pour que votre bilan azoté soit positif. Il existe plusieurs sources de protéines animales, vous n'avez pas besoin d'utiliser de suppléments.

  4. André dit:

    Bonjour gars !
    Je pesais 92 kilos, j'ai fait un régime à base de blancs d'œufs à la coque, 10 œufs par jour (uniquement les blancs), en mangeant avec modération et en retirant le sucre du menu, j'ai eu un excellent résultat en 2 mois, j'ai perdu 10 kilos et la définition les muscles étaient déjà très visibles, j'ai perdu ce ventre inélégant et je continue l'entraînement ... Cela vaut la discipline et le dévouement.

  5. Dalson Salvador de Araújo dit:

    J'ai lu tout votre article, comme tout le monde. Mais savez-vous combien de personnes veulent même lire ce qui apparaît écrit sur cet écran lumineux qui apparaît pendant que nous lisons en plein milieu de l'article? 0,0000000000001%.
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    L'article est très bon.

  6. Miguel dit:

    Aimeriez-vous savoir si vous prenez l'œuf cru avant ou après la musculation?

    -

    Je ne recommande à aucun moment l'oeuf cru ... Faites-le cuire.

  7. Rafael dit:

    Puis-je manger 2 œufs le matin avant de m'entraîner juste le blanc, puis aller m'entraîner? Cela aidera-t-il?

    -

    Si vous avez des besoins, il n'y a aucun problème. Que cela aide ou non dépend du régime alimentaire dans son ensemble, du temps de l'entraînement, du moment de la prise avant l'entraînement, etc.

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