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Thé vert: découvrez toute la puissance de ce thé

Connaissez le pouvoir du thé vert et connaissez ses bienfaits, comment le préparer, comment l'utiliser, son histoire et tout ce que vous devez savoir sur cette boisson ancienne.

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Ces dernières années, on a beaucoup entendu parler de la thé vert, considéré comme un allié de l'alimentation humaine. Cependant, il n'y a pas longtemps, il a perdu sa renommée, car le marché était très probablement saturé des nombreux produits de la catégorie, réduisant ainsi le montant des bénéfices obtenus. Cependant, le thé vert n'a pas perdu sa capacité à être une aide diététique puissante et à promouvoir des avantages d'une manière unique, en améliorant la qualité de vie, en améliorant la santé et en améliorant l'esthétique, avec des avantages tels que réduction de la graisse corporelle et diminution de la rétention d'eau.

Le thé vert et ses bienfaits

Et ce que nous comprendrons dans cet article est: le thé vert a-t-il vraiment des propriétés qui peuvent aider considérablement le corps humain? Leur forme d'utilisation et leur dosage pourraient-ils interférer avec les résultats? Est-ce un thé qui peut être consommé à volonté ou son excès peut-il causer des dommages? Nous répondrons à ces questions et à d'autres au cours de cet article.

Histoire du thé vert

Par définition, on ne peut l'appeler que «thé» dérivé de la plante Camellia Sinensis (anciennement connue sous le nom de Thea Sinensis), comme le thé vert, le thé blanc, le thé rouge et quelques autres sous-types. D'autres types de plantes trempées dans de l'eau chaude ne peuvent pas être définies comme du «thé» et reçoivent donc le nom d'infusion, comme l'infusion d'écorce de pomme, de feuille de mûre, d'autres fruits, etc.

Une belle histoire sur le thé vert, on ne sait pas si c'est vrai ou non, c'est qu'un empereur de Chine buvait son eau chaude tous les après-midi. Un beau jour, alors qu'il chauffait son eau, un vent fort a soufflé et des feuilles ont volé et sont tombées dans leur thé. Il goûtait et aimait cette saveur, y compris ces feuilles dans sa boisson chaque après-midi et nommant cette boisson «boisson du ciel». Et c'était la première fois qu'ils faisaient une infusion de feuille de thé.

Feuille de thé vert

Le thé vert est utilisé dans la nutrition humaine depuis l'Antiquité, en particulier à l'est. Consommé aux repas ou même pendant la journée, cela explique en partie la grande santé orientale à cette époque et même aujourd'hui, grâce à nombre de ses propriétés. En réalité, le thé vert n'était pas une découverte du siècle dernier, son efficacité n'a été élucidée que par rapport aux études de ces dernières années. Cependant, il est incontestable que, d’une manière sage et intuitive, ces peuples l’ont déjà fréquemment utilisé.

Quels sont les bienfaits du thé vert?

Le thé vert, après avoir subi de nombreuses études, a commencé à expliquer pourquoi il réussit si bien au corps humain. Tout d'abord, son pouvoir antioxydant il est vaste, fournissant des composés capables de combattre les radicaux libres dans le corps. Les radicaux libres sont des espèces réactives de l'oxygène ou de l'azote capables d'interagir avec la membrane de nombreuses cellules, causant des dommages aux cellules, car ce sont des agents oxydants, c'est-à-dire qu'ils «volent» des électrons à d'autres molécules provoquant leur déstabilisation. De tels dommages peuvent être «légers» ou même conduire à la mort des cellules.

Ainsi, les composés du thé vert interagissent avec ces molécules les empêchant d'agir sur les cellules, ce sont donc des agents de protection cellulaire. Le thé vert est aussi source de certaines vitaminesComme Vitamina C qui est également un antioxydant.

Le thé vert est aussi fontaine catéchine, qui, en plus des antioxydants, peut aider à éliminer la graisse corporelle. Parmi eux, le épigallocatéchine, qui est une catéchine importante et agit en synergie avec la caféine, peut réduire considérablement les niveaux de graisse corporelle. L'épigallocatéchine, également connue sous le nom d'EGCG, se trouve dans environ 200 mg pour chaque 240 ml de thé vert.

Le thé est également riche en caféine (environ 10 à 80 mg par feuille). Ce composé est l'un des plus utilisés pour réduire la graisse corporelle, augmenter le métabolisme, améliorer la concentration, etc.

Avec des propriétés diurétiques et favorisant la transpiration, le thé vert aide à réduire la rétention d'eau sous-cutanée, à améliorer l'apparence physique et la définition musculaire, ainsi qu'à réduire les cas d'augmentation de la pression due à ce facteur. De toute évidence, il faut tenir compte du fait qu'il s'agit d'un stimulant, par conséquent, les personnes très sensibles ou soumises à des restrictions médicales doivent être conscientes de sa consommation.

  • Aide à brûler les graisses;
  • Augmente le métabolisme;
  • Diminue la rétention d'eau;
  • Antioxydant puissant;
  • Vieillissement cellulaire lent
  • Aide à la satiété;
  • Combat le cholestérol;
  • Optimise la digestion;
  • Source de vitamines.

Formes de préparation et quantités de thé vert

Chaque aliment fonctionnel fait l'objet d'une attention sur la quantité qui doit être consommée quotidiennement pour se présenter comme un aliment fonctionnel. Par exemple, bien que la pastèque soit une source de lycopène, ce n'est pas un aliment fonctionnel à moins que plus de 1 kg de pastèque ne soit consommé pour présenter une valeur significative de l'antioxydant en question. De cette façon, le le thé vert est suggéré une consommation de 5 à 7 tasses par jour, afin que vous puissiez profiter de tous les avantages mentionnés ci-dessus.

Beaucoup de gens finissent par utiliser du thé vert sans cette information et trouvent qu'une tasse par jour suffit pour en tirer les avantages. Eh bien, sachez que ce n'est pas le cas! Il est important d'utiliser la bonne quantité, sinon l'utilisation sera vaine.

Préparer une infusion de thé vert

Le thé vert est préparé par infusion (ajout d'eau bouillante à la plante et étouffement pendant 2 à 3 minutes) ou en faisant bouillir la plante pendant 2 à 5 minutes dans l'eau également. Il peut être consommé chaud, tiède, à température ambiante ou même froid sans modification majeure de ses propriétés.

Il est intéressant de noter que le thé vert doit être bu parfois un peu éloigné des repas, car il peut gêner l'absorption de certains nutriments comme le calcium et le fer. Alors ne buvez pas avec les repas et pas avant ou après. Faites cela avec un temps plus long.

Il peut également être trouvé dans des capsules et d'autres types de formes d'ingestion, mais la plus naturelle et connue est la forme d'infusion, soit en sachets, soit sous l'herbe elle-même.

Le thé vert a-t-il des effets secondaires?

Bien que mal compris, l'excès de thé vert peut présenter (notamment chez les individus plus sensibles aux stimulants) des problèmes tels que:

  • La nausée;
  • Insomnie
  • Irritations gastriques;
  • Estomac brûlant;
  • État d'alerte continue.

Certaines personnes peuvent également être allergiques au thé vert en plus d'avoir des caractéristiques hépatotoxiques.

Certaines personnes devraient également éviter d'utiliser du thé vert, comme: les femmes enceintes, les personnes souffrant d'hyperthyroïdie, d'hypertension, les personnes atteintes de glaucome, les personnes souffrant d'irritations gastriques.

Il n'est donc pas intéressant de consommer du thé vert sans modération. N'oubliez pas que tout excès sera nocif pour le corps.

Conclusion:

Le thé vert peut être un allié important de l'alimentation tant qu'il est utilisé correctement, soit en quantité et dans le respect de l'acceptation de votre corps. Doté de propriétés bénéfiques pour la santé et même pour les conditions esthétiques, le thé vert a fait l'objet de grandes études qui ont élucidé son efficacité, justifiant sa consommation depuis les peuples les plus anciens et les premières civilisations.

Par conséquent, l'utilisation du thé vert peut être une stratégie intéressante en raison de ses bienfaits, mais son excès ne sera jamais bénéfique pour le corps, alors gardez toujours un œil sur ces quantités.

Bonne nutrition!

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