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Insérez les graines oléagineuses dans votre alimentation, elles sont importantes!

Connaître l'importance des oléagineux dans un régime pour gagner de la masse musculaire et connaître leurs bienfaits pour la santé et pour le culturiste.

Importance des oléagineux dans l'alimentation

As les oléagineux sont des légumes riches en lipides qui sont consommées depuis des milliers d'années dans l'alimentation humaine, en particulier chez les personnes qui connaissent des situations climatiques froides et ont donc besoin d'aliments à plus forte densité énergétique. Riche non seulement en lipides, le Les oléagineux sont de petites sources de protéines et de glucides aussi. Ceci, sans oublier ce qui est encore plus attractif pour eux: la présence de micronutriments qui sont en bonne concentration dans ces légumes.

Importance des oléagineux dans l'alimentation

Face à tant d'aspects positifs, consommez-vous habituellement des oléagineux? Si oui, félicitations! Sinon, je vous invite à en savoir un peu plus sur le sujet et à choisir de le consommer volontairement.

Les oléagineux, en plus de leur forme fraîche, peuvent être utilisés dans la mesure où une bonne partie de leurs lipides peut être éliminée, les isolant et souvent les rendant plus utilisables par l'organisme. Parmi les oléagineux les plus courants, on trouve noix, amandes, châtaignes (Brésil, Caju, Portugais), noisette, pistache, macadamia parmi d'autres moins courants comme Châtaigne de Baru.

Ces graines, ou ces légumes, ont d'innombrables propriétés bénéfiques pour le corps humain. Cependant, parmi les principaux, nous pouvons en souligner certains comme le réduction des taux sériques de lipoprotéines LDL, aide à l'augmentation du HDL sérique, apport d'acides gras essentiels (oméga-3 et oméga-6, principalement, en plus des oméga-9 et autres). Avec un niveau extrêmement bas de lipides insaturés, les oléagineux bon approvisionnement en facteurs anti-inflammatoires, qui aident largement à la récupération musculaire.

Oléagineux, sources de protéines aussi, sont une option bonne / modérée pour les culturistes végétariens, qui ne consomment aucun type de dérivé animal. De toute évidence, ils ne contiennent pas de protéines animales, mais ils sont encore une autre option.

Riche en vitamines, minérauxsi d'autres substances, comme les noix du Brésil sont dans le sélénium, les oméga-9 largement présents dans les macadamias, les oméga-3 dans les noix et les phytostérols dans les noisettes. Ce ne sont là que quelques-uns des avantages infinis liés aux micronutriments et aux substances.

L'avantage des oléagineux pendant l'intersaison

Les graines oléagineuses sont un excellent aliment pour la période hors saison. En plus de leur odeur et de leur goût agréables, ces aliments peuvent être utilisés de nombreuses manières, ce qui Polyvalence point clé de la consommation. Ils peuvent, par exemple, être consommés avec des bouillies, dans des shakes, dans des recettes avec de la viande et des céréales, dans des salades ou même faire utiliser leurs extraits et / ou huiles (car l'extrait d'amande est couramment utilisé aux USA à la place du lait, principalement pour les personnes intolérantes au lactose).

Sa densité énergétique élevée, c'est-à-dire sa valeur calorique élevée dans une petite la consommation n'apporte pas d'inconfort gastrique en suralimentant la période intersaison. L'apport de micronutriments, extrêmement valable en remplacement de grandes portions de légumes à feuilles, est responsable de fournir beaucoup de satiété à l'individu, ce qui n'est pas toujours pratique.

Types de graines oléagineuses

De plus, comme ils sont sources de lipides insaturés, ces lipides peut aider à contrôler les niveaux de LDL et à augmenter les niveaux de HDL, bien que certaines recherches actuelles montrent que des taux de LDL élevés ou diminués ne présentent pas nécessairement de problèmes de maladies cardiovasculaires ou même d'augmentation du cholestérol. D'une manière ou d'une autre, ce sont encore de bonnes options pour les personnes qui PRÉSENTENT DÉJÀ une hypercholestérolémie.

Les oléagineux sont toujours des sources de micronutriments essentielles pour la construction de la masse musculaire pendant l'intersaison. Pour l'instant, ils sont aussi des sources (notamment des noix) d'oméga-3 avec leurs propriétés anti-inflammatoires.

Comment et quand consommer des graines oléagineuses dans l'alimentation

Quelle que soit la modalité à pratiquer par l'individu, les graines oléagineuses ne nécessitent pas de règle pour être consommées. Cependant, il convient de rappeler que sa consommation peut ne pas être intéressante uniquement dans les moments post-formation immédiats pour retarder la vidange gastro-intestinale (en raison de la forte teneur en lipides et en fibres alimentaires), ce qui peut ne pas être intéressant pendant l'entraînement, qu'il soit aérobie ou anaérobie.

Cependant, ils peuvent être consommés à tout moment de l'alimentation, du premier ou jusqu'au dernier repas. Comme indiqué, sa polyvalence le permet non seulement, mais, souvent dans les différentes recettes que nous préparons, son ajout est extrêmement savoureux!

Consommation par le prix X brésilien

Malheureusement, les graines oléagineuses ne sont pas typiques des plats brésiliens. En plus de ne pas être culturellement des peuples à consommer ces aliments, nous avons encore un facteur limitant à l'extrême pour la grande majorité: Oui, le prix!

Les graines oléagineuses ont tendance à être chères (le kilo de noix peut dépasser 70 reais à São Paulo), et ne sont même pas bien trouvées dans de nombreux États. Malgré cela, si on regarde de près, ils peuvent être insérés, même en petites quantités, car ils n'ont pas besoin d'énormes quantités pour représenter leurs avantages, ni d'énormes quantités pour fournir de bons niveaux caloriques.

Prix ​​des oléagineux

Par conséquent, avec un peu d'effort, il sera certainement possible de l'ajouter quotidiennement jusqu'à.

Conclusion:

Bien qu'atypique, les graines oléagineuses sont des sources alimentaires extrêmement riches ce qui peut offrir plusieurs avantages pour le carrossier ou non. Il suffit de connaître des stratégies, telles que celles proposées dans le texte, pour obtenir le maximum de bénéfices.

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