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Oméga-3, 6 ou 9? Quelle est la meilleure option?

Comprenez un peu mieux les fonctions des acides gras oméga et découvrez lequel est le meilleur et le plus approprié pour nous, bodybuilders.

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Après avoir découvert l'importance des lipides dans une alimentation saine et l'un des principaux facteurs de production d'hormones, beaucoup a été investi dans ce macronutriment. Et l'un des principaux responsables de tout le succès des lipides, ce sont les fameux acides gras.

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Les acides gras sont essentiels au fonctionnement normal du corps humain. Ces dérivés de l'hydrolyse de la molécule lipidique sont aussi larges et importants que les acides aminés. Alors que dans le cas des protéines, lors de leur hydrolyse, il existe de petits «morceaux de protéines» appelés acides aminés, dans le cas des lipides, après leur hydrolyse, il existe des traces appelées alors acides gras.

Et le cas le plus connu des acides gras sont les omégas, en particulier les oméga-3. Cependant, en plus de la classification de «3», il existe d'autres omégas, tels que «6», «9», etc. Ces deux derniers cités, malgré peu de marketing, ont également des fonctions corporelles qui peuvent être extrêmement précieuses. Mais, après tout, compte tenu de l'existence de plusieurs omégas, quels sont les principaux? En fait, plus précisément, quelles sont les plus difficiles à obtenir dans l'alimentation et nécessitent dans de nombreux cas une supplémentation?

Nous découvrirons ensuite ...

Les acides gras et leurs fonctions dans le corps

Les acides gras appartiennent à la famille des oméga-3 et des oméga-6. Parmi ses principales fonctions dans l'organisme, on trouve la production d'eicosanoïdes inflammatoires et anti-inflammatoires, d'endocannabonoïdes, qui altèrent l'humeur et l'état d'inflammation, et de lipoxines, dérivées de la voie de lipo-oxygénation des oméga et qui ont une influence sur la réduction de l'inflammation. . Ils ont également une influence sur la formation de l'ADN et la formation du tissu adipeux, en particulier des oméga-6 pour le second cas. Enfin, les oméga-3 sont toujours associés à la formation d'une partie du tissu cérébral, et ceci est notamment dû aux produits DHA et EPA (qui ont également des fonctions ergogéniques, pour les sportifs).

Comme on peut alors l'observer, ils jouent des rôles vitaux et fondamentaux dans l'organisme, qui peuvent subir des changements en fonction du régime et de la quantité de leur consommation alimentaire.

Le rapport oméga-3, oméga-6 et le régime occidental

Les ancêtres, désignent les personnes qui ont consommé des quantités d'oméga-3 bien supérieures à celles actuelles. En effet, la plupart d'entre eux vivaient près des rivières et de grandes civilisations ont encore commencé dans des endroits froids, où il existe une grande quantité de sources de nourriture riches en oméga-3, en particulier les poissons froids et profonds, comme la morue, les sardines Norvégien et même le fameux saumon. Evidemment, les sources moins privilégiées comme les graines de lin sont ignorées, après tout, bien que riche en oméga-3, sa conversion se fait en acides gras qui n'ont pas une forte influence sur les aspects positifs des oméga-3 d'origine animale.

Il était possible pour ces personnes d'évaluer de bien meilleurs problèmes de santé et de performance physique, ainsi que de meilleures fonctions cognitives.

Actuellement, l'un des peuples qui consomme le plus d'oméga-3 dans le monde est le peuple oriental, pour son alimentation, bien sûr. Par coïncidence ou non, ces peuples sont appelés les plus grands porteurs de fonctions liées aux performances cérébrales, à la mémoire et à l'intelligence, ce qui prouve ce qui a été dit précédemment.

Parmi les recommandations traditionnelles actuelles, en moyenne, une partie d'oméga-3 est limitée à dix d'oméga-6. Cela est dû au fait que les mêmes enzymes liées au métabolisme des oméga-3 sont également liées à celui des oméga-6. Par conséquent, afin d'éviter une concurrence excessive des oméga-6, une quantité importante d'oméga-3 est nécessaire dans l'alimentation, ceci pour un régime occidental. Même avec ces recommandations, on peut dire qu'au moins 98% de la population ne peut pas atteindre cette marge.

Les résultats de ne pas consommer suffisamment d'oméga

Les omégas sont essentiels, comme leur nom l'indique, au corps humain. Ils jouent des processus inflammatoires et anti-inflammatoires, mais pas seulement. Ils ont également des facteurs liés à la santé de la peau, à une meilleure circulation sanguine, à la production hormonale, entre autres.

Non seulement le manque de consommation adéquate d'oméga, mais la consommation déséquilibrée entre oméga-6 et oméga-3 causent de graves dommages. Parmi ceux-ci, on peut citer la plus grande probabilité de développement de maladies cardiovasculaires, l'augmentation de l'adiposité, l'augmentation des processus inflammatoires généraux dans le corps, les problèmes liés à la fatigue, à la mémoire, à la concentration, entre autres.

Le régime occidental est très riche en oméga-5 et pauvre en oméga-3. En effet, normalement en Occident, de nombreuses sources végétales de lipides sont consommées, telles que les huiles de cuisson et frites (soja, tournesol, maïs, etc.) et d'autres graisses, tandis qu'à l'est ou dans les pays nordiques, la consommation de sources telles que le poisson et la même chose est beaucoup plus grande.

L'équilibre entre les oméga-3 et les oméga-6, plus précisément dans les mégadoses d'oméga-3, un grand effet ergogène est également perçu, ce qui dans les déséquilibres n'est pas perceptible.

Si nous sommes incapables de consommer des omégas par l'alimentation, devrions-nous compléter? Dans quelles quantités?

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La recommandation, en particulier pour les pratiquants d'activités physiques, est que oui, certains omégas, tels que 3, devraient être complétés. Cependant, tout doit provenir de vos besoins individuels, compte tenu des quantités consommées. En moyenne, il n'y a pas lieu de s'inquiéter spécifiquement de la supplémentation en oméga-9, car en consommant des quantités suffisantes d'oméga-3, vous garantissez la conversion, également en oméga-9.

Il n'est pas nécessaire pour les Occidentaux de consommer une supplémentation en oméga-6, car elle est en grande quantité dans l'alimentation. Cependant, il y a beaucoup de marketing à son sujet, démontrant qu'il y a toujours de la pertinence dans sa consommation. Quelque chose, purement marketing.

Pour les fonctions ergogéniques, certaines sources actuelles recommandent une quantité d'oméga-3 qui fournit, en moyenne, 1600 mg d'EPA / jour. Oui, relativement élevé, mais assez sûr. Parmi les effets bénéfiques figurent: amélioration des performances physiques, amélioration de la récupération après l'entraînement, plus grande endurance, moins de risque d'inflammation après l'entraînement, etc..

Conclusion:

Étant des acides gras essentiels, les omégas doivent obligatoirement être présents dans l'alimentation, qu'elle soit issue de bodybuilders ou non. Cependant, face aux besoins accrus des sportifs, une plus grande attention est recommandée pour cette consommation, en particulier les oméga-3.

Observez les aspects de votre alimentation et voyez quelles sont les vraies carences. Dans la plupart des cas, la consommation de sources d'oméga-3 (notamment par supplémentation) et d'oméga-6 (par alimentation) garantit déjà un apport adéquat en omégas, comme le 9 (ou acide oléique), un bon apport nutritionnel également, en plus de jouer des rôles ergogéniques et essentiels pour le sportif.

Bonne nutrition!

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Avis 2


  1. Jacques dit:

    Merci. Merci

  2. Vania dit:

    Je veux voir si je gagne vraiment ce sera très bien.

    -

    Ce sera le cas si vous avez d'autres facteurs alliés.

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