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Recette de Noël anabolique

Recette anabolique

Alors c'est Noël! Découvrez une recette maintenant extrêmement anabolisant Cela vous aidera à manger quelque chose de différent et même à préparer différentes choses de la meilleure façon possible non seulement pour vous, mais aussi pour vos invités.

Recette anabolique

Rencontrez un conseil pour un excellent dîner de Noël. Un peu différent, mais cela peut susciter beaucoup d'éloges.

Allons à menu entier....

apéro:

  • 1 verre de vin rouge sec (seulement un Coupe).
  • Quelques chips de fromage blanc grillé.

Entrée:

  • Salade de roquette aux tomates séchées, coeur de palmier et
  • Yaourt.

Ingrédients:

  • 1 pied de roquette
  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 300 ml de yogourt maigre
  • Fines herbes
  • 2 coeurs de palmier
  • Tomates séchées au goût
  • Sel et citron au goût.

Préparation: Mélangez le tout dans un bol, sauf le yogourt et les fines herbes. Servir séparément sur des assiettes avec des portions de yogourt mélangées aux fines herbes.

Plat principal:

# Viande farcie à la purée de pommes de terre

Ingrédients:

  • 1 kg de lézard rond
  • 1 morceau de saucisse de la longueur de la viande (de préférence du poulet)
  • 1 carotte moyenne
  • 6 feuilles de laurier
  • 1 jus de citron
  • 1 oignon rouge
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café de poivre noir (de préférence fraîchement moulu)
  • 1 cuillère à café de sel
  • 4 cuillères à soupe d'huile de canola
  • 200 ml de sauce tomate
  • Eau chaude
  • 10 pommes de terre anglaises
  • 1 litre de lait écrémé ou entier
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 3 jaunes d'oeuf
  • Sel au goût

Préparation:

Lavez la viande sous l'eau courante froide, si désiré. À l'aide d'un couteau très aiguisé et sur une planche à découper, retirez l'excès de graisse de la viande. Percez toute la viande avec une grande fourchette de cuisine pour que l'assaisonnement pénètre bien et avec le couteau faites un trou au milieu de la viande en la traversant sur sa longueur d'un côté à l'autre. Ce trou doit être d'un diamètre suffisant pour accueillir la saucisse et la carotte.

Épluchez les gousses d'ail avec un petit couteau ou utilisez un éplucheur approprié. Pressez l'ail avec un presse-agrumes ou coupez-le très petit avec un petit couteau. Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre et avec cet assaisonnement frotter toute la viande à l'extérieur et à l'intérieur du trou central. Répartissez les feuilles de laurier sur toute la viande et laissez au réfrigérateur toute la nuit pour accentuer la saveur si vous le souhaitez.

Lavez la saucisse à l'eau froide si vous le souhaitez et laissez-la sécher. Avec un couteau bien aiguisé ou épluchez la carotte ou utilisez un éplucheur de légumes, coupez les deux extrémités et jetez-la. Couper la carotte en deux dans le sens de la longueur et réserver.

Insérez délicatement la saucisse dans le trou fait dans la viande, en essayant de la faire remplir l'espace du début à la fin. Mettez également les moitiés de carottes dans le trou de chaque côté de la saucisse.

À feu vif, faites chauffer l'huile dans un autocuiseur et quand il est chaud, faites dorer l'oignon sans le laisser brûler. Quand elle est dorée, mettez la viande et retournez-la avec la grande fourchette pour qu'elle dore uniformément. De l'eau goutte à goutte de temps en temps pour décoller les lies de fond, cela aidera à faire dorer la viande.

Lorsqu'elle est bien dorée, ajoutez de l'eau bouillante au milieu de la viande et couvrez la casserole selon les instructions du fabricant. Cuire sous pression pendant 25 minutes en tout. À la fin, ouvrez la casserole et laissez mijoter jusqu'à ce que l'eau soit sèche. Une fois que l'eau de cuisson a presque tout séché, ajoutez la sauce tomate et laissez épaissir (légèrement). Il est normal que la viande rétrécisse et que les saucisses et les carottes ne le soient pas. Coupez la viande avec un couteau électrique ou un couteau très tranchant.

Enfin, faites cuire les pommes de terre et épluchez-les. Pétrir à l'aide d'un pétrin et mélanger avec du lait, du sel, du beurre et des jaunes d'œufs jusqu'à ce que ce soit crémeux. Ajoutez du fromage râpé, si vous le souhaitez.

Dessert:

  • Crêpes aux protéines de lactosérum

Ingrédients:

  • 908g de Pancake Mix Protein Plus (Met-Rx)
  • 100g de protéines de lactosérum
  • 2 boîtes de crème

Préparation:

Préparez les crêpes comme indiqué sur l'emballage. Mélangez la crème avec la protéine de lactosérum à feu doux. Remplissez les crêpes de crème et faites-les dorer avec des pépites de chocolat, si vous le souhaitez.

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Recette de Noël anabolique

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