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A importância de comer de maneira simples

Aprenda a importância em se manter uma alimentação simples e eficaz de acordo com seus objetivos.

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Alimentar-se adequadamente é benéfico não só para o desempenho esportivo, mas também para a manutenção da saúde e da qualidade de vida. Uma boa alimentação, em termos gerais, promove efeitos como: aumento das capacidades físicas, melhora no sistema imunológico, melhora na qualidade do sono, a melhor e manutenção de aspectos cognitivos e assim por diante. Do contrário, a má alimentação pode associar-se a um indivíduo com quedas nos sistema imunológico, quedas energéticas, falta de de vigor e etc.

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Mas, da mesma forma em que nutrir-se adequadamente é importante, precisamos de tempo, dedicação e muito jogo de cintura para preparar as refeições diariamente. Com a correria do dia a dia, com os outros afazeres diários, preocupações e necessidades de tempo para descansar, muitos abrem mão dessa nutrição adequada simplesmente porque não tem tempo algum para preparar suas refeições.

Passa-se então a elaboração de alimentos que desprendem tempo de preparo e que ainda deixam a desejar nos quesitos nutricionais. Entre esses alimentos, podemos citar as tais e famosas crepiocas, tapiocas de proteína, manteigas de amendoim com whey protein, brownie e pudins proteicos e assim por diante. E muitos, simplesmente querem inserir essas coisas em sua ROTINA alimentar.

A verdade é que esses alimentos até poderia ter certa aplicação dentro do cenário de um musculador, desde que usados eventualmente. No entanto, coloca-los como alimentos do dia a dia é complicar a dieta e torna-la cara e desmotivante a ser preparada. Por mais que se tenha uma “diferenciação com esses alimentos” é importantíssimo entendermos que a qualidade nutricional DOS ALIMENTOS SÓLIDOS (que não estão relacionados com suplementos alimentares) os ganhos são bem mais evidentes, além e colocarmos em prática algo muito mais simples.

Imagine que em uma primeira refeição, comamos aveia, ovos, castanhas e algum tipo de fruta. Temos uma mescla de carboidratos, uma fonte de lipídios e uma fonte de proteína, e o corpo já vai estar devidamente nutrido com isso. Do contrário, imagine começamos o desjejum com “crepiocas”, pastas, frutas, pães, frios e por aí vai a enorme lista. Além do preço ser muito mais alto, o tempo de preparo também é, e com isso a dificuldade em se alimentar torna-se evidente.

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Da mesma forma, imagine em uma refeição próxima do almoço aquelas pessoas que cismam de preparar comidas gourmets e mirabolantes, com mil e um pratos diferentes, enquanto, de maneira simples, poderíamos comer arroz com uma boa porção de carne vermelha magra e alguns vegetais, o que garantiria uma ingestão extremamente adequada de todos os macronutrientes. É simplório, sem os tais “alimentos funcionais”, mas com uma funcionalidade prática que compensa tudo o que essas refeições trabalhadas demais tentam muitas vezes fazer.

É interessante observar que, quanto mais complexa é uma refeição, mais difícil é o seu preparo, uma vez que leva-se tempo para conseguir os nutrientes requeridos pela preparação, leva-se ainda mais tempo para fazer as cocções e o custo dos alimentos da preparação é sempre mais elevado.

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Mesmo nas refeições intermediárias (que, na verdade não gosto dessa denominação, pois, vejo-as com igual importância), onde as mesmas devem ser o mais fácil e práticas possíveis, muitos ainda insistem em mirabolâncias.

O motivo de realizarmos simples refeições

Sem sombra de dúvidas, investir em preparações, investir em nutrientes é essencial para quem leva o esporte a sério, afinal como um material de treino ou um sistema de treino, a alimentação também tem de ser feita com a máxima qualidade. Porém isso não quer dizer que você esteja necessariamente fazendo o certo sendo complexo demais.

A maioria das pessoas as quais fazem esse tipo de alimentação complexa costuma ficar saturadas após um longo tempo com essa alimentação, que demanda tempo, demanda criatividade, demanda nutrientes específicos e difíceis (além de caros) de serem conseguidos e assim por diante. Sendo elas saturadas por todos esses processos, fica bastante propensa a desistência e a não consolidação de seus objetivos, sejam eles quais forem.

Obviamente, algo que é difícil demais de se fazer, acaba “enchendo o saco”. Diante de um mundo onde cada vez mais buscamos praticidade, pois mal podemos nos dar ao luxo de sentar e comer com calma, fica difícil  mantermos uma alimentação onde nos consume tanto tempo, tendo de abrir mão de coisas importantes para preparar e/ou consumir nossa refeição.

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Grandes atletas de diversas modalidades conseguem bons resultados, pois mantem uma alimentação boa o ano todo, mas boa e simples. Não vemos frequentemente dentro de suas casas, bodybuilders fazendo preparações extravagantes… Normalmente, o velho arroz e/ou batatas e algum tipo de carne… Pela manhã aveias, ovos e frutas, e passam muito bem com isso, além de terem ótimos resultados, o que é o mais importante de tudo isso!

Por isso fique certo que simplificar a alimentação é o melhor caminho. Você irá economizar em tempo, em dinheiro e terá menos chances de errar nos nutrientes. E faça refeição mais complexas, gourmets quando estiver com um tempo maior, pois a ideia também não é aboli-las por completo.

Conclusão:

Fica claro que a importância de uma alimentação simples é que será mais possível de mantê-la. De nada adianta refeições muito elaboradas se em 30 dias você não irá mais conseguir mantê-la, seja por falta de tempo ou de dinheiro. Muito adianta fazer simples e completas refeições durante o dia e deixar as gourmets pra ocasiões especiais.

Boa alimentação!

Artigo escrito por Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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2 Comentários


  1. osni carvalho do nascimento disse:

    Estou começando musculação na academia agora, e não sei como
    montar um cardápio. queria uma ajuda se possível.
    Meu muito obrigado.

    • Betão Marcatto disse:

      Você encontra várias dicas sobre alimentação no site, inclusive como montar. Use o campo de pesquisa

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