Quem nunca ouviu falar que whey protein com maltodextrina deveria ser consumido no pós-treino para melhorar a sua recuperação? E quem nunca ouviu falar que atualmente existem opções melhores do que a maltodextrina/dextrose, como o consumo de waxy maize ou de palatinose no período pós-treino? Certamente, tenho certeza que se você não tentou algo do tipo, já deve pelo menos ter ouvido alguém falar.
Mas isto não é por acaso. O simples fato de proteínas serem construtoras de músculos e carboidratos as principais fontes de energia, fez durante muitos anos as pessoas acreditarem que poderiam otimizar seu processo de desenvolvimento com estes nutrientes disponibilizados praticamente instantaneamente no pós-treino. Acreditando ainda na “janela de oportunidades” (momentos imediatamente após o treino os quais fazem com que você consiga uma melhor absorção e um melhor aproveitamento de nutrientes pelo corpo), muitos passaram a consumir determinados suplementos alimentares a fim de trazer processos específicos no corpo.
Porém, seria essa uma verdade? Realmente precisamos de carboidratos no período pós-treino? E eles precisam ser específicos a ponto de nos fazer gastar dinheiro com isso? Se você quer saber a resposta para esta pergunta e, mais do que isso, compreender os fatos que giram em torno disto, certamente, indico este artigo para você.
Entendendo Cada Suplemento de Carboidrato
Para entendermos se há ou não necessidade do consumo de determinados carboidratos em determinadas situações, nos faz conveniente entender primeiro quais podem ser os principais carboidratos aplicáveis neste momento. São eles:
– A Maltodextrina: A maltodextrina é um carboidrato formado por glicose. Ela é relativamente fácil de ser digerida e também é muito facilmente disponibilizada como energia na corrente sanguínea. A maltoextrina possui a capacidade de elevar os níveis de insulina e de glicemia no corpo muito rapidamente. A depender do caso, ela pode ou não ser conveniente.
– A Dextrose: Muito próxima da maltodextrina, a dextrose é formada também a partir de ligações de glicose e, com isso, também fornece facilmente energia ao corpo. Ela também eleva os níveis de glicose e insulina no corpo.
– O Waxy Maize: O Waxy Maize é a amilopectina, um tipo de amido que possui características especiais em sua cinética de digestão. Assim, o waxy maize possui digestão mais lenta do que outros carboidratos. Ele não possui a capacidade de elevar os níveis de insulina no corpo e fornece energia mais gradualmente ao corpo. Alguns estudos demonstram que o waxy maize pode auxiliar na absorção de alguns nutrientes, como é o caso da creatina.
– A Palatinose: A palatinose é um dissacarídeo que possui uma digestão muito fácil no corpo. Ela é formada pela frutose e pela glicose. Diferente da sacarose, ela não possui a característica de elevar as taxas de insulina no corpo (picos de insulina) e, portanto, pode ser muito interessante em casos onde a hiperinsulimia deve ser evitada.
– A D-Ribose: A D-Ribose é um carboidrato simples de rápida absorção (pois, não passa por processos de digestão) e componente essencial na formação de ATP. Sendo assim, ela pode ser interessante em casos onde há necessidade de elevar as taxas de ATP no corpo, como em determinados momentos pré-treino.
Agora que conhecemos os principais suplementos de carboidratos que exitem no mercado, poderemos entender melhor se vale a pena, ou não, o uso deles em nossa refeição pós-treino imediato.
Os carboidratos precisam ser consumidos imediatamente após o treino?
Durante muitos anos se acreditou que os carboidratos eram indispensáveis no pós-treio, pois eles poderiam elevar os níveis de insulina e com isso reduzir o catabolismo, aumentar a síntese proteica, entre outros fatores. Porém, estudos são categóricos ao mostrarem que somente consumindo proteínas já é suficiente para que a síntese proteica seja estimulada e o catabolismo reduzido.
Portanto, o consumo de carboidratos para PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO é totalmente dispensável no pós-treino imediato. E, inclusive, os estudos mostram que picos de insulina a longo prazo, podem resultar em aumento na adiposidade (aumento de gordura no corpo) e na resistência à insulina.
Sendo assim, torna-se dispensável consumir carboidratos no pós-treino. Mas, então, por que alguns insistem em utilizar fontes de mais alto custo como o waxy maize ou mesmo a palatinose?
Um benefícios que os carboidratos podem oferecer no uso após o treino, é quando se utiliza a creatina no shake pós-treino. Os carboidratos podem ajudar diretamente na absorção da creatina, tanto que essa é uma especificação bastante utilizada por quem utiliza a creatina.
Porém a creatina não precisa ser, obrigatoriamente, utilizada no pós-treino. Logo o carboidrato a ser ingerido junto dela, também não precisa ser no pós-treino.
Existem também alguns casos mais específicos onde o uso de carboidratos se tornam válidos, que irei comentar mais abaixo.
Casos específicos para o uso de carboidratos no pós-treino
Por exemplo, imagine um diabético que necessita de maior disponibilidade energética no período pós-treino. Talvez seja mais interessante usar o waxy maize, ou mesmo a palatinose, no período pós-treino do que a dextrose ou maltodextrina.
Existem ainda, pessoas que podem ter muita sensibilidade a elevações de insulina bruscas no corpo e podem sofrer hipoglicemias rebote. Assim, com estes indivíduos também pode ser mais interessante o uso de algum tipo de carboidrato que não eleve os níveis de insulina tão bruscamente no corpo, como a palatinose. Ainda, para esses indivíduos talvez possa ser necessário o uso da D-Ribose e assim por diante…
De uma maneira geral, esses casos específicos (e onde há necessidade de consumir carboidratos) podem demandar cuidados específicos e estes cuidados precisam ser avaliados conhecendo o tipo de produto a ser usado e o objetivo de cada pessoa.
Vale a pena gastar muito?
O fator financeiro é determinante para muitas pessoas e, com isso, faz-se necessário que entendamos a real importância de se gastar ou não com estes suplementos.
Em primeiro lugar, podemos dizer que quaisquer carboidratos, caros ou baratos, são relativamente dispensáveis no pós-treino. Se o seu objetivo com o uso de carboidratos é apenas otimizar a síntese proteica, diminuir o catabolismo ou aproveitar a “janela de oportunidades”, isso é dispensável.
Porém, alguns indivíduos pode demandar quantidades de energia necessárias para manter seu corpo muito elevadas e, para isso, precisam de um auxilio o qual muitas vezes convém a ser feito com o uso de suplementos.
Digamos que você é um indivíduo com boa saúde e que não possui necessidades específicas. Então, certamente não vale a pena investir 100 ou 120 reais em um pote de waxy maize importado enquanto você consegue resultados muito parecidos com 10 reais gastos em uma maltodextrina.
Entretanto, se você possui determinadas necessidades específicas, então talvez seja necessário investir um pouco mais. Porém, coloque o custo X benefício desses investimentos sempre a sua frente a fim de evitar desperdícios.
Conclusão
Podemos concluir que os carboidratos por si são dispensáveis para o período pós-treino do praticante de musculação. Entretanto, faz-se necessário em alguns casos consumos de carboidratos os quais podem aderir a casos específicos, onde há necessidades mais restritivas e outros em que o custo X benefício é o que mais deve ser levado em consideração, fazendo o indivíduo assim não gastar sem necessidade.
Portanto, vale a pena sempre observar cada caso individualmente e, acima disso, manter uma ingestão de alimentos e suplementos adequados de acordo com estas necessidades e de acordo com os seus objetivos também.
Bons treinos!
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