É bem provável que você já tenha ouvido falar que água com limão é bom para isso ou para aquilo. Porém, muitas das coisas que dizem sobre essa mistura não passam de mitos.
Todavia, devemos deixar claro que a mistura de água com limão até pode promover um benefício ou outro, porém, nunca promoverá os tantos benefícios que as pessoas dizem por aí.
Claro que a água com limão não pode ser considerada uma vilã no mundo nutricional, até porque, ela não promove nenhum malefício para a saúde. Existem pessoas que tomam por prazer mesmo, e não porque é “boa para a saúde”.
Para saber muito mais sobre esse assunto, recomendo que leia este artigo até o final o qual listaremos 8 verdades sobre a água com limão que provavelmente você não conhecia. Garanto que você irá se surpreender com as descobertas.
Vamos lá?
1 – A água com limão não tem a capacidade de desintoxicar o corpo
Não há nenhuma evidência científica a qual mostre que a água com limão pela manhã ou em quaisquer outros horários possa desintoxicar o corpo.
O máximo que existe na ciência moderna são alguns estudos realizados com rato que mostram que a D-limonene (substância presente nos limões) pode afetar positivamente algumas enzimas desontoxicantes no fígado.
Entretanto, ainda não existe um estudo científico realizado com humanos que possa comprovar esse benefício da água com limão.
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Mesmo assim, suponhamos que a D-limonene pudesse gerar esse benefício: provavelmente necessitaríamos de quantidades muito maiores do que nos estudos realizados com ratos, logo, talvez não seriam opções muito viáveis para nós.
2 – A água com limão não tem a capacidade de melhorar a disposição
Muitos dizem que a água com limão, quando ingerida pela manhã, pode melhorar a disposição do indivíduo e aumentar seus níveis de energia. Entretanto, isso é mito.
Talvez, em casos de deficiência de vitamina C possa haver alguma aplicação disso, mas, até aí poderíamos usar quaisquer outras fontes de vitamina C e não especificamente a água com limão. Aliás, a própria acerola tem mais de 10X mais vitamina C do que o limão.
Outra hipótese seria pelo fornecimento de carboidratos, mas, as quantidades são nulas e, além disso, poderíamos então usar quaisquer outras fontes.
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Portanto, se você tem usado a água com limão com a finalidade de melhorar seus níveis de energia, esqueça: não há comprovações científicas que comprovem essa função.
3 – A água com limão não tem a capacidade de melhorar a digestão em indivíduos sadios
Muitas pessoas relatam melhorias nos processos digestivos com o uso da água com limão pela manhã. De fato, essa mistura aumenta um pouco a secreção de ácidos biliares (excesso de colesterol) pelo fígado.
Porém, isso não é o suficiente para que realmente “faça a digestão ser bem melhor”. Em relação aos ácidos gástricos, se você sofre de algum tipo de hipocloridria, talvez possa haver alguma aplicação.
Mas, esse é um quadro muito incomum e, a maioria das pessoas possuem esses ácidos em boas quantidades e, não sofrerão quaisquer efeitos ingerindo a água com limão.
Ainda, não há evidências de que os processos digestivos de carboidratos possam ser melhorados através da ingestão da água com limão bem como, também não há evidências de que ela possa melhorar a absorção de micronutrientes.
4 – A água com limão não vai alcalinizar seu sangue e não vai melhorar as dietas “ácidas”
É muito comum ouvir alguém falar que dietas ácidas prejudicam o corpo e coisa e tal. Porém, não há nada científico sobre isso.
A água com limão muitas vezes é usada com o intuito de alcalinizar o corpo e o sangue. Porém, considere que o pH sanguíneo está entre 7,35-7,4.
Quaisquer variações que ocorram sob essas mínimas quantidades, podem levar o indivíduo a alcalose ou a acidose e, mata-lo. Simples assim!
Dessa forma, é óbvio que o corpo não poderia deixar a água com limão interferir em nada em relação a isso e, tem seus mecanismos para isso.
Talvez, se você sofra de câncer ou alguma doença hepática, tenha de regular melhor o pH de seu corpo, mas, para isso, usar água com limão, simplesmente, não irá resolver em nada.
5 – A água com limão não faz o corpo queimar mais gordura
Talvez, 90% das pessoas que hoje usam água com limão o fazem simplesmente pelo fato de que querem de alguma forma queimar gordura. Porém, certamente ela não tem essa capacidade.
Muitas vezes, a pessoa inicia uma dieta e, ao mesmo tempo, começa a tomar água com limão. Quando a queima de gordura começa a acontecer, ela acha que a responsável foi justamente essa combinação.
Só que, na verdade, isso ocorreu graças a reeducação alimentar dela (dieta) e, possivelmente, à práticas de exercícios físicos também.
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Aliás, por falar na dieta, a depleção de glicogênio (que consigo também carrega moléculas de água) é grande responsável pela perda de peso imediato ao iniciarmos uma dieta.
Sendo assim, se você ajustar a sua alimentação, vai usar suas reservas de glicogênio estocadas como energia e também irá eliminar água. Isso na balança significará uma boa perda de peso (que também não significa perda de gordura).
Não há nada mágico na água com limão que possa te fazer queimar gordura: não há moléculas para isso, não há substâncias para isso e nem mesmo nutrientes.
6– A água com limão talvez possa auxiliar no combate de algumas doenças
Apesar de não ser nenhum “santo milagroso”, existem estudos que relatam que os fitonutrientes presentes no limão podem auxiliar no combate de doenças tais quais o câncer e as doenças cardiovasculares. Mas, as quantidades presentes de fitonutrientes no limão são baixas.
Logo, com uma alimentação equilibrada e uma boa ingestão de alimentos naturais, você já consegue os fornecer ao corpo bem como, em quantidades até maiores do que as gotinhas de limão pingadas na água e bebidas em jejum.
7– A água com limão não evita o surgimento de pedras nos rins
As pedras nos rins estão sendo cada vez mais frequentes nas pessoas devido a baixa ingestão de água junto com dietas muito ricas em cálcio (leite e seus derivados) e também devido ao alto consumo de sódio.
Entretanto, ela não tem a capacidade de eliminar e/ou prevenir essas pedras. O que até pode acontecer é que você estará ingerindo cerca de 200ml a mais de água por dia.
Essa maior ingestão de água (para tomar com o limão) pode auxiliar nestes processos. Contudo, isso ocorre mais pela água, não pelo limão.
8– A água com limão não aumenta a sensibilidade à insulina
Existem algumas pessoas que dizem que o consumo de água com limão pode auxiliar na melhora da sensibilidade à insulina.
Porém, não existem evidências científicas nem em pessoas com diabetes e/ou resistência à insulina e tampouco em pessoas sadias.
Portanto, para otimizar mesmo seus processos insulínicos, uma ingestão adequada em carboidratos, lipídios (gorduras) insaturados, fibras alimentares e proteínas parece ser muito mais efetivo, eficiente e simples.
Conclusão
Contudo, podemos dizer que você até pode tomar água com limão (morna, fria, pela manhã, ou a qualquer outro horário), porém, não poderá esperar tais benefícios aqui mencionados.
É importante deixar claro que em, hipótese alguma, a água com limão irá te fazer mal, portanto, não tenha medo de consumi-la, mesmo sabendo que não trará benefícios.
Mais do que quaisquer fórmulas mágicas, fazer o correto, simples e de forma duradoura é o que fará com que você, de fato possa ter bons resultados. Do contrário, não existem líquidos ou fórmulas mágicas.
Boa nutrição!
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